Теги

Ручная работа из красной Цзяньшуй глины "Хун Ни, богата железом,поэтому...

Ручная работа из красной Цзяньшуй глины "Хун Ни, богата железом,поэтому...

Ручная работа из красной Цзяньшуй глины "Хун Ни, богата железом,поэтому...

Ручная работа из красной Цзяньшуй глины "Хун Ни, богата железом,поэтому...

Глиняный чайник двойного обжига Цзяншуй Цзи Тао небольшого размера в...

Глиняный чайник двойного обжига Цзяншуй Цзи Тао небольшого размера в...

Черный атласный чайник Цзяньшуй ручной работы в форме Си Ши,...

Черный атласный чайник Цзяньшуй ручной работы в форме яйца дракона,...
Подкатегории
德宏州
Штат Дэ Хонг "Дэ Хун" расположен на юго-западе провинции Юньнань. Согласно историческим записям
пять тысяч лет назад, когда люди впервые заселили этот участок земли. De Hong
на этническом языке означает "место реки Нуцзян".
Так как и в других областях продукции чая, Чай был одной из главным образом части земледелия предыдущих времен.
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
это не шу пуэр, как можно было бы предположить по названию. После обработки "убийством зелени" ( как у Шен Пуэра ) листья сохраняются для дополнительной ферментации без приступа кислорода 9 - 12 месацев ( не как шу пуер ) , последует сушка на солне , пресс и после 3-ех лет упакуют в обертки. Это своего рода Габа, но без применения азота. Ароматный...
Хотя название намекает на сырье из древних чайных деревьев, мы сомневаемся что этому так. В любом случае , это действительно хорошо сделанный шэн пуэр с диких чайных деревьев растущих в штате Дэхун. Сладко-кислые нотки с типичным привкусом лесных грибов ударят Вас по носу и впоследствии по вкусовым рецепторам. Более крепкие заварки выпустят горчинку но...
Плотно спрессованная большая дыня туо ча от Дэ Хун чай компании с плантациями расположенных в высоте около 2000м.н.м. Легкие грибные нотки разоблачат что это не 100 % Куньминское хранение , но все таки скорее сухое и фруктовое чем влажное. Несмотря на то, что это тай-ди-ча, дает около 8ми ярких настоев. Сладкий и легкий дымчатый вкус с лёгкой горчинкой в...
Уникальная обработка чая с плантаций вокруг деревни Гуанг Чжай.После стандартного " Ша Цинь " чайные листья хранятся в камере без доступа кислорода для дальнейшей ферментации. По вкусу естественно напоминает Габу ( кисленькие нотки ) поскольку процесс обработки похож, но при этом обладает характеристиками шэн пуэра, такими как дальнейшая выдержка....
Смесь образцов, которые мы собрали во время нашей поездки за чаем в штат Дэхонг весной 2024 года. Мы также добавили немного мао ча из Иу и Буланга, собранного в прошлом году, а также один большой образец выдержанного. У каждого блинчика будет свой индивидуальный вкус, поэтому мы не предлагаем пробники, но ожидайте, что во вкусе появятся дикие нотки Е Шена...
Это типичный Сягуаньский туоча, где яркий золотистый настой чая имеет слегка горьковато-вяжущий вкус, отличительный дымчатый аромат, сопровождаемый темными шоколадными нотками со слегка сладким послевкусием .
Немного дорогое юбилейное издание туо ча от Сягуань чай компании. Не "свежий" вкус хорошо созрелого шэна является признаком смеси 4 прошлых лет чайного сырья. Поэтому технически говоря, может быть 2013-2017 шэн пуэр туо ча. Горькая, сладкая, древесная и не очень дымная , является основной характеристикой темно-золотой жидкости в вашей чашке. Нежное "Хуэй...
Весенние листья чая из плантаций расположенных вокруг 2400м.н.м горы Вулянь Шань. Плотно спрессованный 380г блин, также известный как "тсье бинг" чайной фабрики в 2007 году. Несмотря на "пуэр лихорадку" в те времена году ( когда прессовалось "все что угодно" ) этот блин имеет относительно однородный грейд чайного сырья , так как фабрика собирает только с...
В очень блестящей зеленой коробке упакована новая модель Туо ча от Ся Гуань в качестве римейка старого издания. Дымновато - сладкий чайный настой выдерживает нескольких крепких проливов. Приятная "шэнь цзинь" сладость жужжит после 3-й чашки в сочетании с приятным согревающим ощущением тела в конце.
Плотно прессованный Сягуань кирпич Гуандунского хранения, который приобрел некоторые грибные нотки в аромате заваренных чайных листьев, но не заметно во вкусу. Чай ликер имеет сладкий фруктовый выдержанный вкус и не такой дымный, как в сухом варианте хранения. Более крепкий настой загорчит, но оставит сладковатый привкус во рту по бокам языка с легким...