Каталог
Загрузка ...
Теги
Ручной работы дай керамика поднос "...
Улун (произношение: /uːlɒŋ/)
- это традиционный китайский чай (Камелия синенсис)
производится с помощью уникального процесса,
в том числе увядание под сильным солнцем
и оксидирования перед механической обработкой
как скрутка листьев итд. Степень окисления бывает от 8 до 85%,
и зависит от сорта и типа производства.
Улун (произношение: /uːlɒŋ/)
- это традиционный китайский чай (Камелия синенсис)
производится с помощью уникального процесса,
в том числе увядание под сильным солнцем
и оксидирования перед механической обработкой
как скрутка листьев итд. Степень окисления бывает от 8 до 85%,
и зависит от сорта и типа производства.
Подкатегории
凤凰山
Гора Фэн Хуан знаменитая из за улуна Дан Цун - Один ствол - тем имеется виду что каждая партия листьев
происходит из одного чайного дерева. ( не смешанных с другими деревьями) .
растущий на горе Феникс, где находятся самые старые деревья в целом регионе.
武夷山
Гора Ву И Шань располагается в провинциях Фуцзянь и Цзянси,
известная из за продукции различных типов чая улун.
Одним самым более известным является Да Хун Пао.
Юньнань не очень славится производством чая улун,
но некоторые тайваньские мастера наладили производство в некоторых местах.
Одном из них является Тэнчун в районе Баошань.
Чайные плантации сорта Цин Синь Жуань Чжи расположены примерно на высоте 2300 м над уровнем моря. на вулканической горе близ Мьянмы.
Из старых чайных арборов . "Ми Тао Сян" в переводе - это аромат персиков, который является доминирующей текстурой этого чая. Чайный настой горьковатый но раскрывает сладкое щекотавшие ощущение на стороне языка, которое в целом превращается легкий персиковый вкус. При заварке надо осторожно с каждым проливом чтобы не переварить.
Легендарный да Хонг Пао с горы Ву И. Богатый запахом и ароматом. Аромат дерева и меда, которые отражаются во вкусе глубоко прожаренного листа раскрывающимся в вашем чайничке. Мы стараемся этот стандартный грейд предложить о разумной цене как ежедневный улун для любителей Да Хун Пао.
Вы должны быть очень осторожны с количеством чая при заварке в Гай-Вани. Сухие листья этого Данцуна раскрываются очень быстро и их довольно "переварить" так , что получится крепкий но горький настой. Настой чая немного горький (больше, чем другие чаи Дан Цун, которые мы продаем), но у него очень приятное сладкое послевкусие.
Вы найдете "кусочки дерева" в этом чае! :- ) Многие стебли с большими листьями, но если вида нижнего грейда вас не оттолкнет , то сможете почувствовать запах сладких конфет с цветочными нотками с оттенками свежескошенной травы. Это грубый (несортированный ) Дан Цун , который выдает освежающий сладкий чайный настой со цветочно сладким ощущением во рту на...
Карамельный аромат в сочетании с ароматом соснового леса выходить из нагретой крышки вашего Гай-Вана уже с первым проливом. Слегка горьковатый чайный настой оставляет приятное и согревающее ощущение во рту.
слегка прожаренный улун Дан Цун из больших листьев. Светло-желтый чайный настой сладкий с самого начала и держит этот характер довольно долго, прежде чем начинает постепенно утамляться. Хотя это миндальный Данцун, миндальные ноты не так очевидны как полно прожаренного моделя, который у нас также есть. Синь Жэн Сян в переводе Миндальный Аромат.
Среднеобжаренный Данцун с интенсивными цветочными нотками очень похож на "зеленый" модель . Чайные листья не боятся более жесткого заваривания и кроме горького переднего вкуса выдает сладкое послевкусие. Мы рекомендуем закупить сначала образцы обоих (зеленый и жареный), чтобы вы могли сравнить различия. Сначала мы предлагаем попробовать "зеленый", так как...
Set of 25g samples of oolong teas from Wu Yi mountain. Hua Xiang Qi Nan Nan Yun Shui Xiang Bai Ri Xiang Guo Xiang Rou Gui
Цветочный аромат с нотками миндаля, сопровождаемый тем же ощущением во рту основным описанием этого высококачественного Даньцуна от семьи Лю. Аромат держится довольно крепко 8 настоев, а потом постепенно утомляется оставляя некоторые сладкие ноты. Фруктово-конфетный вкус остается долго после сеанса. Средние темные жареные весенние чайные листья из чайного...
Очень интересный черный чай от нашего фермера производящего Дан Цуны. Медовый аромат с древесными нотами . Чисто прозрачный золотой чайный настой имеет очень сладкое и фруктовое тело, оставляя приятное ощущение во рту сразу после первого пролива.
Известный как Ю Лан Сянь Дан Цун из провинции Гуандун. Среднеобжаренный чайный лист находится в идеальном балансе ореховых ноток с мягкой фруктовостью. Это очень хороший вариант для тех, кто ищет не слишком цветочный ( зеленый ) улун и не сильно прожаренный вкус перебивающий оригинальные фруктовые нотки чайного листа. Хороший ежедневный чай для любителей...
Цветочный аромат с миндальными нотками которые также раскрываются во рту после пару проливов. Высококачественный Данцун от семьи Лю. Аромат со вкусом выдерживают около 6-8 настоев и потом уходит в легкую горечь , оставляя за собой некоторые сладкие нотки. Конфетно-фруктовое ощущение во рту остается еще долго после сеанса.Средние темные жареные чайные...