Теги
Mei Ren TianThis hand made mini size...

Смесь Буланга (Чжан Цзя Сань Дуй, Ман Ба Чжай, Ман Нуо, Синь Нань Дон) и...

Нетрадиционная обработка тайваньского сорта, выращенного на высокогорной...

Весенний урожай листьев, собранных вручную с небольшой органик плантации...

Весенний сбор высококачественных чайных листьев, собранных вручную на...


Начального уровня Янча средней прожарки из сорта Су Си Лан "Чистая...


Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...
Год Дракона.
"Бай Е" - Белый Лист - название обозначает что зимний урожай средне окисленного и легкой обжарки чая Даньцун со старых деревьев/ кустарников "лао цонг" . Карамельный вкус с очень тонкими нотками обжарки хорошо сочетается с общим слегка горьковато-сладким вкусомКак и бывает у зимних урожаев, этот также в ограниченном количестве.
Цветы Юньнаньской хризантемы , известной как "Цзю Хуа", в широком используются в китайской традиционной медицине. Также популярен в среди китайских дам как ежедневный напиток , успокоения расстроенного желудка или просто общей детоксикации человеческого тела. Цветы очень хороши, когда завариваются простым способом, но также в сочетании с другими травами /...
Раскрытые крупные почки"я бао" и мелкие листья с диких чайных деревьев из района Большой снежной горы . Не применялась искусственная термическая обработка, просто высушивался на солнце как белый чай. 7-граммовый мини-кирпичик твердого пресса раскрывается после 3-го пролива и дает цитрусово-сладкий лимонад, который очень освежает в жаркую погоду. Могут...
Фэн Цин классический 58 черный чай в качестве 1 почка и 2 листа. Очень хорошо обработанный, горьковато-сладкий вкус с фруктовыми нотами. Очень подходит для ежедневного употребления / завтрака. Этот чай также продается на рынке как" Сун Чжэнь " - сосновые иглы - из-за своей формы. Мы продаем этот чай в бумажной коробке по 250гр.
Ранний весенний урожай с диких чайных деревьев, растущих на Болшой Снезхной Горе в районе Йонг Де, обработан как шэн пуэр и плотно спрессован в 6 г мини-блинчики, которые можно легко разрезать пополам для получения более легкого настоя. Сладкие нотки (от Я Бао) с кисловатым привкусом, характерного для ешенов, сохраняются в герметичных пакетиках для...
Цветочный аромат с оттенком жареного миндаля, сопровождаемый тем же ощущением во рту, был бы, вероятно, основным описанием этого Даньцуна средней обжарки из старых чайных деревьев семьи Лю. В некоторых проливах нотки обжарки преобладают над цветами, но сладкое фруктово-конфетное ощущение появляется с обеих сторон языка после нескольких чашек и остается...
Смесь образцов, которые мы собрали во время нашей поездки за чаем в штат Дэхонг весной 2024 года. Мы также добавили немного мао ча из Иу и Буланга, собранного в прошлом году, а также один большой образец выдержанного. У каждого блинчика будет свой индивидуальный вкус, поэтому мы не предлагаем пробники, но ожидайте, что во вкусе появятся дикие нотки Е Шена...
Первый весенний сбор чайных почек собранных с плантаций на Банг Ланшане ( местное название горы), расположенной на горе Айлао в Цзин-Дуне. Тщательное увядание и обработка придают листьям сладкий фруктовый вкус с цветочными нотками. Чай очень хорошо себя ведет при более низких температурах и более длительном времени заваривания. Сделано местной семейной...
Листья обжаренные в средней степени прожарки, поэтому вкус у него менее копченый, чем у обычного Да Хун Пао. Первоначально листья смешаны с сухой кожурой цитрусовых плодов "Рука Будды" , которые придали чаю особый вкус и аромат. Довольно хороший ежедневный чай выдаюший что около 4 - 6 сладких проливов.
Весенний сбор с арбор чайных деревьев , растущих в лесу недалеко от деревни Бай Хуа Тан. Фруктовые нотки, но гораздо более глубокие, чем в чае Гао Ган шен, который мы также предлагаем. Почти никакой терпкости, минеральный вкус во рту и цветочные нотки в носу. Более крепкие настои дают плотный и сладкий сироп с адекватной, но не раздражающий ( скорее...
Весенний сбор с высоких, но не старых чайных деревьев, растущих в лесу недалеко от деревни Сан-Хе-Лао-Чжай. Характерный фруктовый вкус шен пуэра с цветочными нотками, характерный для региона И у. Также заметна некоторая терпкость, особенно при дальнейшх проливах, что свидетельствует о молодом возрасте деревьев. Тем не менее, это очень приятный молодой шен...
"Ледяной Пик" - темно-зеленые, плотно скрученные листья средне-легкого окисления, слегка обжаренные, чтобы уменьшить "зеленый" вкус, но сохранить оригинальные цветочные нотки этого знаменитого тайваньского улуна. Мягкий сладкий и фруктово-кисловатый вкус, сбалансированный нежными нотками жареного миндаля в аромате и сладком послевкусии. При длительном...