> Магазин > Черный ( красный )

Фильтр

Включены фильтры:
    Производитель
    Рассыпной Чай
    Чай блин
    Год
    Место происхождения
    Чай Материал
    Сезон

    Теги

    Пуэр Линьцан Мэнхай Цзяньшуй двойного обжига Сишуанбаньна чайник меньше 100мл Керамика Хуаньин гайвань выше 150мл Менку шу пуэр с нотками орехов Керамика Обожженная Деревом чашка меньше 50мл шэн пуэр с цветочными нотками Лесной Чай моносырье шэн пуер Цзяньшуй обжига на дровах Керамика Дай шэн пуэр с фруктовыми нотками Только для B2b чайник выше 150мл Мастер Цю шэн пуэр с дымчатыми нотками Фиалетовая Керамика Цзяньшуй шу пуэр средний моносырье шу пуер Гора Айлао Ю Фэн шэн пуэр с медовыми нотками чайник выше 100мл Шу Пуэр Выбор Студия Дай гайвань выше 100мл чашка выше 50мл Чайный базар Первый Урожай Фиолетовая Керамика Цзяньшуй Керамика Исин Цзиша шэн пуэр с нотками древесины Частная Прессовка Юннань Крафт Золой Глазурованная Керамика дикий чай Фермерский Чай Ши Дун шу пуэр с нотками древесины крепкий горький шэн пуэр Шэн Пуэр Выбор Большая Снежная Гора Дэхун Юндэ Гора Улян

    Новые товары

    Скидки

    Черный ( красный )

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский че...

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский черный  ( красный ) чай из других провинций Фуцзянь и Гуандун.

    Еще

    Черный ( красный )  Товаров: 17.

    Подкатегории

    • Диан Хонг
      Диан Хонг

      Традиционная концепция стандартной обработки Юньнаньского черного чая, обычно используемая фабриками.
      Легкое или среднее окисление, прокатка, а затем термическая обработка для окончательной фиксации,
      чтобы усилить сладкий вкус и одновременно сохранить фруктовые нотки.
      "Дянь Хун" означает "Юньнаньский красный", он поставляется на рынок во многих сортах и формах.
      Традиционный сорт одной почки и два листочка ошибочно подвергается сортами
      золотистого цвета "типси" из-за их более привлекательного внешнего вида.

    • Темный окисленный
      Темный окисленный

      Темный окисленный черный чай обычно поставляется со средней или темной обжаркой,
      называемой "ти сян" или "гао сян", что означает "повышенный аромат".
      Обжарка при высокой температуре в конце обработки помогает усилить сладость
      с шоколадными нотками и оттенком жареных орехов (отражающими фактическую обжарку).
      Эта концепция обычно используется производителями черного чая в провинции Фуцзянь,
      но она также применяется при производстве черного чая в провинции Юньнань,
      поскольку применяется также к менее окисленному чайному листу.

    • Высушенный на солнце
      Высушенный на солнце

      Высушенный на солнце черный чай, известный как Шай Хонг ( Шай Хун ) ,
      просто обрабатывается легким окислением, прокаткой и высушиванием на солнце
      ( непосредственно или в сушильном цехе ). 
      Начальный вкусовой спектр довольно кисловатый из-за неполной фиксации
      ( не так как типично для темного обжаренного черного чая )
        который со временем переходит в фруктово-сладкие нотки джема.
      Поэтому чай шайхун рекомендуется для дальнейшей выдержки,
      а также продается в прессованном виде.
      Этот тип обработки обычно используется чайными фермерами,
      у которых нет специального оборудования для приготовления полностью обзхареного черного чая.
      В современном чайном бизнесе эту концепцию также осваивают крупные производители, которые используют легкое нагревание для имитации условий сушки на солнце.

    • Дикий сорт
      Дикий сорт

      Красный (черный) чай, приготовленный из дикорастущих сортовых чайных деревьев,
      либо растущих естественным образом в лесу без присмотра,
      либо выращиваемых чайными фермерами в отдаленных местах
      в подходящих для таких деревьев условиях.

    • Красный улун
      Красный улун

      Красный улун, также известный как Хонг Шуй - Красная вода, представляет собой окисленный чай
      от среднего до темного цвета с последующей обработкой чая улун под названием "яо цин"
      - разбрасыванием листьев на больших бамбуковых подносах перед формованием и
      окончательной тепловой обработкой для фиксации.
      Чаю обычно придают форму маленькой улитки,
      чтобы сохранить вкус и аромат в течение длительного времени,
      что также гарантируется герметичной упаковкой в воздухонепроницаемые или вакуумные пакеты.

    на странице
    Показано 1 - 12 из 17 товаров
    Показано 1 - 12 из 17 товаров