Фильтр

Включены фильтры:
    Производитель
    Чай блин
    Год
    Место происхождения
    Чай Материал
    Сезон

    Теги

    Лесной Чай Керамика Обожженная Деревом шэн пуэр с дикими нотками Красный Чай Выбор гайвань выше 100мл Ю Фэн чашка выше 50мл горький шу пуэр Линьцан Шу Пуэр Выбор чайник выше 100мл Фиолетовая Керамика Цзяньшуй дикий чай Традиционная Китайская Медицина шу пуэр с нотками орехов Сишуанбаньна Сягуань Гора Улян шу пуэр с нотками древесины шэн пуэр с медовыми нотками Дэхун крепкий горький шэн пуэр Дали шу пуэр темный шэн пуэр с дымчатыми нотками шэн пуэр с цветочными нотками шу пуэр с шоколадными нотками Юннань Крафт Йи Цун Гуан Инь Керамика Дай Шэн Пуэр Выбор шэн пуэр с фруктовыми нотками Пуэр Цзяньшуй двойного обжига Гора Айлао чайник выше 150мл Юндэ чайник выше 200мл Чжунча чашка меньше 50мл шэн пуэр с нотками древесины Фермерский Чай Менку гайвань выше 150мл Золой Глазурованная Керамика шу пуэр средний Большая Снежная Гора Ши Дун Мэнхай Мастер Цю Фиалетовая Керамика Цзяньшуй

    Скидки

    Новые товары

    Черный ( красный )

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский че...

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский черный  ( красный ) чай из других провинций Фуцзянь и Гуандун.

    Еще

    Черный ( красный )  Товаров: 25.

    Подкатегории

    • Диан Хонг

      Традиционная концепция стандартной обработки Юньнаньского черного чая, обычно используемая фабриками.
      Легкое или среднее окисление, прокатка, а затем термическая обработка для окончательной фиксации,
      чтобы усилить сладкий вкус и одновременно сохранить фруктовые нотки.
      "Дянь Хун" означает "Юньнаньский красный", он поставляется на рынок во многих сортах и формах.
      Традиционный сорт одной почки и два листочка ошибочно подвергается сортами
      золотистого цвета "типси" из-за их более привлекательного внешнего вида.

    • Темный окисленный

      Темный окисленный черный чай обычно поставляется со средней или темной обжаркой,
      называемой "ти сян" или "гао сян", что означает "повышенный аромат".
      Обжарка при высокой температуре в конце обработки помогает усилить сладость
      с шоколадными нотками и оттенком жареных орехов (отражающими фактическую обжарку).
      Эта концепция обычно используется производителями черного чая в провинции Фуцзянь,
      но она также применяется при производстве черного чая в провинции Юньнань,
      поскольку применяется также к менее окисленному чайному листу.

    • Высушенный на солнце

      Высушенный на солнце черный чай, известный как Шай Хонг ( Шай Хун ) ,
      просто обрабатывается легким окислением, прокаткой и высушиванием на солнце
      ( непосредственно или в сушильном цехе ). 
      Начальный вкусовой спектр довольно кисловатый из-за неполной фиксации
      ( не так как типично для темного обжаренного черного чая )
        который со временем переходит в фруктово-сладкие нотки джема.
      Поэтому чай шайхун рекомендуется для дальнейшей выдержки,
      а также продается в прессованном виде.
      Этот тип обработки обычно используется чайными фермерами,
      у которых нет специального оборудования для приготовления полностью обзхареного черного чая.
      В современном чайном бизнесе эту концепцию также осваивают крупные производители, которые используют легкое нагревание для имитации условий сушки на солнце.

    • Дикий сорт

      Красный (черный) чай, приготовленный из дикорастущих сортовых чайных деревьев,
      либо растущих естественным образом в лесу без присмотра,
      либо выращиваемых чайными фермерами в отдаленных местах
      в подходящих для таких деревьев условиях.

    • Красный улун

      Красный улун, также известный как Хонг Шуй - Красная вода, представляет собой окисленный чай
      от среднего до темного цвета с последующей обработкой чая улун под названием "яо цин"
      - разбрасыванием листьев на больших бамбуковых подносах перед формованием и
      окончательной тепловой обработкой для фиксации.
      Чаю обычно придают форму маленькой улитки,
      чтобы сохранить вкус и аромат в течение длительного времени,
      что также гарантируется герметичной упаковкой в воздухонепроницаемые или вакуумные пакеты.

    на странице
    Показано 1 - 12 из 25 товаров
    Показано 1 - 12 из 25 товаров