Фильтр
Загрузка ...
Теги
Янча средней обжарки начального уровня, приготовленный из кустового чая...
Цзяньшуй гайвань ручной работы, изготовлен нашим мастером по...
Тайваньская версия Юньнаньского Ми Сянь Цзинь Я на стероидах - с нашей...
Чашка ручной работы из белой глины Цзяньшуй "Бай Ни", обожженная в печи...
Особый сорт "тоу чун", собранный весной с кустов, растущих в Юн Дэ....
Традиционный мэнхайский средне-темно ферментированный шу пуэр высшего...
熟普洱茶
Процесс ферментации duī wò это ускоренное брожение зеленых чай листьев в "зрелый" шоу ча. Первоначально этот способ разработанный Куньминской чайной Фабрикой в 1973 году, и потом продолжал развиваться в фабрике Мэнхай. Юньнаньский шу пуэр из Мэнхай , Баошань , Линцанг или Бирми.
熟普洱茶
Процесс ферментации duī wò это ускоренное брожение зеленых чай листьев в "зрелый" шоу ча. Первоначально этот способ разработанный Куньминской чайной Фабрикой в 1973 году, и потом продолжал развиваться в фабрике Мэнхай. Юньнаньский шу пуэр из Мэнхай , Баошань , Линцанг или Бирми.
Подкатегории
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
临沧
Линьцан является одним из главных города провинции Юньнань
что касается чая. Он расположен в юго-западной провинции Юньнань
и является главным приступом в Бирму.
С историей более двух тысячи лет Линьцан был центром сельского хозяйства ,
торговли или этнических аспектов культуры.
Линьцан был известен как старый Южный шелковый и чайный путь.
普洱
Пуэр расположен в южной части провинции Юннань
и он также называется Симао ( местные жители так называют ).
Тысячелетия история связана с этим городом который играл главную роль
в торговле с чаем в Индию через Тибет
но и также в центральном Китае.
В то время все перевозки чая осуществлялись по земле ан лошадях.
西双版纳
Сишуанбаньна расположена в самой южной части провинции Юньнань
и соседит с Бирмой и Лаосом.
Название " Си Шан Бан На "происходит от этнического языка
и в переводе это означает : двенадцать тысяч полей.
Шесть известный чайных гор находятся в этой префектуре,
которая является крупнейшим производителем чай пуэр.
Бирма
- официально Республика Союза Мьянма ,
является суверенным государством в регионе Юго-Восточной Азии.
Бирма не очень то известна производством чая
но есть несколько мест, как например Гуоган ( Guogan ),
где растут старые деревья.
Плотно прессованный шу пуэр из листьев чая из горы Буланг, ферментированных в Мэнхай и несколько лет хранения в Кунминге. Сладкий вкус с нотками старой древесины. Понадобится несколько проливов для достижения крепкого насыщенного вкуса. Нотки "нуо ми " клейкий рис , возникнувшие натуральным путем - хранением , появляются на протяжении многих настоев...
Очень хорошо сделанный шу от компании Ча И Фан. Разница в цене од 2011 довольно большая и мы считаем что по качеству это правильно. Гладкий и сладкий чайный ликер с ароматом старого дерева, оттенком грецких орехов и дикими медовыми нотами. Плотно спрессованный блин требует 2-3 пролива чтоб перешел до рабочего режима в котором пахает 10Ъ настоев. для...
Сладкие ореховые нотки без каких-либо неудобных признаков ферментации "дуй вэй" или за тухлой картошки как у влажного хранения. Заваренные чайные листья имеют очень приятный аромат меда и грецких орехов. Очень хороший, яркий Шу для ежедневного употребления .
Чайные листья средней легкой ферментации с плантаций горы Банг Ланг, которая является частью Айлаошань. Этот блин представляет типичный вкус шу пуэра из Пуэр региона, как и можно ожидать от чайных фабрик типа Лун Шэн. Карамель и грецкие орехи являются ключевыми нотками в заваренных чайных листьях и без какого-либо землистого послевкусие, как это часто...
Аутентичный способ ферментации дает этому шу пуэру из Баошань арбор чайных деревьев очень характерный аромат отличаюшихся от других. Запах старого красного дерева с приятным оттенком традиционной китайской медицины. При первой заварке чай дает сладкие ощущения во рту и задней части языка. Небольшое частное производство шу пуэра от мастера в обертке с...
Весенние листья и почки с высоты около 2000 м.над морем из горы Ай-Лао-Шань около 2000 м. Средне-легкой ферментации чай насыщенный и сладкий, он отличается уникальным вкусом свежих грецких орехов и мягким Хуэй Гань.Частный заказ Шу пуэра произведенного в небольшом количестве обработанный традиционным способом. 2ая пресс партия ( один и тот же материал...
Довольно горьковатый с первых двух настоев но позже превращается в ощущение сладости во рту и горле. Где то около 3го пролива общий вкус стабилизируется и становится приятным напитком и для начинающих пуэрщиков. Очень подходящий модель для ежедневного употребления как по цене так и по вкусу /качестве.
Традиционный шу пуэр от компании чая Чжун Ча. Первый настой довольно горький ,но последовательные потихоньку превращаются в сладкое долго длительное послевкусие. Так как у больших компании бывает и Чжун Ча цена растет не только на основании старости пуэра, поэтому это блин алсо является хорошим инвестицией для коллекционеров.
Запах меда и темного шоколада можно ощутить из горячего Гай-Вана при первой заварке. Красивый и яркий древесный вкус с нотками карамели и сладким шопливим ощущением на языке делает сессию с этим чаем приятной и расслабленной . Отсутствие неприятных ощущений сухого хранения.
Кристально чистый рубиновый красный чайный ликер сытый и сладкий! Нет никаких странных влажных или пересушенных оттенков во вкусе и то является признаком очень хорошего хранения. Аромат карамели и орехов испаряется из горячей крышки гайвани который вам расскажет об уникальной ферментации. Как винтажный чай, ему нужно пару проливов , чтобы начал выпускать...
Мощный и насыщенный вкус из этого 6-10g кубика Мэнхайского счу пуэра изготовленного из партии ферментированных на деревянных поддонах над землей для лучшей циркуляции воздуха и повышения гигиены. Первые нежные дымчатые ноты исчезнут, и потом сладость задержится в нижней части языка в сочетании с сохраняющимся горьки и теплым ощущением в задней части горла.
В первый настой вы можете чувствовать "Нуо Ми Сян" аромат, который будет более типичен для Гуан Донг Шу Пуэры. После еще нескольких замачиваний аромат "нуо ми" потускнеет и составит гармонию с легким горько-сладким вкусом. Очень богатый и насыщенный по аромату кубик шу пуэра из Менхая изготовленный методом "воздушной ферментацией" на деревянных поддонах....