Теги

Красный Чай Выбор крепкий горький шэн пуэр шэн пуэр с дикими нотками Золой Глазурованная Керамика горький шу пуэр Сягуань шу пуэр с шоколадными нотками чайник выше 200мл шу пуэр с нотками древесины Ю Фэн Пуэр Гора Иву Шэн Пуэр Выбор Менгла Фермерский Чай шу пуэр темный Линьцан Чжунча Ши Дун Фиолетовая Керамика Цзяньшуй Гора Айлао Традиционная Китайская Медицина Фиалетовая Керамика Цзяньшуй чайник выше 100мл шу пуэр средний шу пуэр с нотками орехов дикий чай Юннань Крафт Менку чайник выше 150мл чашка выше 50мл шэн пуэр с нотками древесины Мэнхай шэн пуэр с цветочными нотками Мастер Цю гайвань выше 100мл Керамика Обожженная Деревом Цзяньшуй двойного обжига Керамика Дай Большая Снежная Гора Гора Улян Дали Лесной Чай чашка меньше 50мл шу пуэр с нотками карамеля шэн пуэр с медовыми нотками шэн пуэр с фруктовыми нотками Шу Пуэр Выбор Юндэ шэн пуэр с дымчатыми нотками Сишуанбаньна

Скидки

Новые товары

Бай Ча

白茶  -  Белый чай

Для получения дополнительной информации о названии чаев, пожалуйста, обратитесь к Китайский чайный словарь в нижнем колонтитуле веб-сайта.

Грейд

Ю Гуан Бай - 1 типс и 2 или 3 листа, Бай Хао - только типси, Лао Е - старые / большие листья и Хуан Пиан (желтые листья).

Обработка

Обработанные в фуцзяньском стиле с длительным увядан...

白茶  -  Белый чай

Для получения дополнительной информации о названии чаев, пожалуйста, обратитесь к Китайский чайный словарь в нижнем колонтитуле веб-сайта.

Грейд

Ю Гуан Бай - 1 типс и 2 или 3 листа, Бай Хао - только типси, Лао Е - старые / большие листья и Хуан Пиан (желтые листья).

Обработка

Обработанные в фуцзяньском стиле с длительным увяданием Бай Му Дан, который предлагает сладкий и фруктовый вкус или традиционный стиль Юньнани с легким увяданием, с цветочными нотками и подходящим для выдержки даже в менее влажной среде.

Форма

Помимо рассыпчатой формы, также есть в различных формах, как блины, кирпичи, туо или шары дракона называемые " Лонг Чжу ". Причина не только в удобстве хранения, но и в целях далнейшей выдержки / зрения.

Деревья

как правило, из "тай ди ча" - чайных кустов с таких плантаций, как Цзинь Гу, Айлаошань. В Юньнани белый чай также изготавливают из старых чайных арбор деревьев, называемых Гу Шу Бай Ча.

Сорт

Наиболее распространенный сорт Цзинь Пу Хао в районах Айлаошань и Цзин Гу, но также и Цзы Цзюань - фиолетовый сорт или Е Шэн Бай Ча , Я Бао из диких чайных деревьев.

Происхождение

Мы специализируемся на Юннаньские чаи , но Фуцзянь, вероятно, наиболее известен производством белого чая.

Сбор

В Юньнани обычно белый чай изготавливают из весеннего, летнего или осеннего урожая. Весенний урожай обычно более крепкий, но осенний гораздо более мягкий и иногда более сладкий. Белый чай обладает способностью созревания, если его хорошо хранить в рассыпном или прессованном виде. Цветочные нотки меняются в фруктовые.

Заварка

Параметры заваривания ( объем, количество чая, время заваривания ) зависят от личных вкусовых предпочтений и желаемой крепости чая. Рекомендуется температура кипятка 90- 100С, более низкая температура для младших и более высокая для старших ( зрелых ) белых чаев или белых из старых листьев " Лао Е " или желтых листьев " Хуан Пян".

При заваривании белых также необходимо учитывать размер листа ( сорт ь грейд ), возраст деревьев ( кусты или Гушу ) , старость чая ( время хранения ) , предыдущее хранение ( влажность ) или форму ( россыпь / пресс жесткий или мягкий ).

Продукты, перечисленные ниже, являются репрезентативным набором элементов, описанных выше, и помогут вам понять различия, попробовав конкретные примеры.

Еще

Бай Ча Товаров: 9.

Показано 1 - 9 из 9 товаров
  • Быстрый просмотр
    USD 6.56 В наличии

    Весенний сбор чайных листьев, собранных в соотношении 1 почка  1 или 2 листа с плантаций на Банг Ланшане ( местное название горы), расположенной на горе Айлао в Цзин-Дуне. Легкое увядание видно по зеленому цвету листьев. Эта обработка дает возможность дальнейшему зрению ( выдержки ) , и так цветочно-травяные ноты превращаются в фруктово-сладкие. Сделано...

    USD 6.56
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 32.00 В наличии
    1 Обзор(ы)

    Цзинь Гу Юэ Гуан Бай и Цзи Зюань ( белый чай из фиолетовой пародисты ) создает хорошо сбалансированный вкус цветочно-фруктовых нот Юэ Гуан Бай с травяными нотами Цзи Цюань. Мы рекомендуем начать с более легких настоев, чтобы найти свою золотую вкусавую середину этого уникального вкуса белого чая, который вы обычно не найдете на рынке, так как мы сделали...

    USD 32.00
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 5.60 Товар имеется в различных вариантах

    Осенний урожай с чайных деревьев, посаженных местными фермерами в лесу на горе Кунжу .  желтые листья "хуан пянь" с некоторыми почками и более крупными листьями - это боле менее содержание этого чая , который приятный фруктовый и медовый вкус с первого настоя в аромате и , следовательно в чашке. Подходит также для более длительных заварок в меньших...

    USD 5.60
    В корзину Еще
    Товар имеется в различных вариантах
  • Быстрый просмотр
    USD 0.96 В наличии

    2-ой сбор весеннего урожая старых чайных листьев "Лао Е" и желтых листьев "Хуан Пянь" с чайных арбор деревьев горы Ян Та. Легко спрессованный 6 -7 г кирпичик  завернутый в бумагу ручной работы Дай, выпускает очень сладкий медовый чай с фруктовыми и цветочными нотами. В этом году мы взяли партию прям от время производства , так что есть и некоторые зеленые...

    USD 0.96
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 8.00 Нет в наличии

    Первый весенний сбор чайных почек собранных с плантаций на Банг Ланшане ( местное название горы), расположенной на горе Айлао в Цзин-Дуне. Легкое увядание видно по зеленому цвету листьев. Эта обработка дает возможность дальнейшему зрению ( выдержки ) , и так цветочно-травяные ноты превращаются в фруктово-сладкие. Сделано местной семейной небольшой чайной...

    USD 8.00
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 4.80 Нет в наличии
    2 Обзор(ы)

    Весенний сбор урожая с чайных арбор деревьев, растущих на небольшой ферме близ Цзингу. Чайные листья естественной сушке в тени а не на солнце / горячим воздухом, как это делают большие фабрики. Это помогает сохранить оригинальные цветочные и легкие травяные нотки, которые позже при хранении превратятся в более фруктово-сладкий вкус, так как зеленые листья...

    USD 4.80
    В корзину Еще
    Нет в наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 5.12 В наличии

    Ранней весной собранные почки с дикорастущих чайных деревьев в префектуры Баошань и обработанные только сушкой в виде белого чая. Сладкий и почти бесцветный (прозрачный) чайный настой с нотками сосны в аромате заваренных почек, а также во вкусе. Подходит также для заварки в термос.

    USD 5.12
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 9.60 В наличии

    Эти ябао собранные из фиолетовых чайных кустов Цзы Я в Линьцане. По сравнению с другими дикими Я Бао , эти по вкусу не так не травяные и также не так мягкие как белый чай, а скорее фруктовые и сладкие. Типичный вкус чая Цзы Я заметно отражается в этих маленьких ростках / бутонах и придает чаю довольно выдержанный вкус , что делает его подходящим для тех,...

    USD 9.60
    В наличии
  • Быстрый просмотр
    USD 5.60 В наличии

    Первый весенний урожай, богатый почками, с чайных плантаций Ян Тай (Цзинь Гу). Очень легкая обработка / увядание и точная сушка оставляют лист в таком"зеленоватым" состоянии, что у этого чая подходит для дальнейшего хранения (прессования или выдержки в рассыпном виде). Сладкий с цветочными нотами, которые станут позже фруктовыми, легкая "зеленая вяжущая"...

    USD 5.60
    В наличии
Показано 1 - 9 из 9 товаров