> Категории > Чайное Образование > Бай Ча

Теги

Ю Фэн Золой Глазурованная Керамика Шу Пуэр Выбор Гора Иву Гора Улян шу пуэр с нотками орехов шу пуэр средний шу пуэр с шоколадными нотками Цзяньшуй двойного обжига шэн пуэр с цветочными нотками Студия Дай гайвань выше 150мл чашка меньше 50мл Дэхун шэн пуэр с дымчатыми нотками крепкий горький шэн пуэр Мэнхай Керамика Дай Фиалетовая Керамика Цзяньшуй Ши Дун дикий чай Цзяньшуй обжига на дровах Мастер Цю шэн пуэр с дикими нотками ти сян / гао сян Традиционная Китайская Медицина Пуэр гайвань выше 100мл Сишуанбаньна Дали Чжунча Шэн Пуэр Выбор Лесной Чай Фиолетовая Керамика Цзяньшуй горький шу пуэр Юннань Крафт шэн пуэр с фруктовыми нотками Керамика Хуаньин чайник выше 100мл чайник выше 150мл Фермерский Чай Линьцан Менку Керамика Обожженная Деревом Юндэ шу пуэр с нотками древесины Большая Снежная Гора шэн пуэр с нотками древесины чашка выше 50мл чайник выше 200мл шэн пуэр с медовыми нотками

Скидки

Новые товары

Бай Ча

白茶  -  Белый чай

Для получения дополнительной информации о названии чаев, пожалуйста, обратитесь к Китайский чайный словарь в нижнем колонтитуле веб-сайта.

Грейд

Ю Гуан Бай - 1 типс и 2 или 3 листа, Бай Хао - только типси, Лао Е - старые / большие листья и Хуан Пиан (желтые листья).

Обработка

Обработанные в фуцзяньском стиле с длительным увядан...

白茶  -  Белый чай

Для получения дополнительной информации о названии чаев, пожалуйста, обратитесь к Китайский чайный словарь в нижнем колонтитуле веб-сайта.

Грейд

Ю Гуан Бай - 1 типс и 2 или 3 листа, Бай Хао - только типси, Лао Е - старые / большие листья и Хуан Пиан (желтые листья).

Обработка

Обработанные в фуцзяньском стиле с длительным увяданием Бай Му Дан, который предлагает сладкий и фруктовый вкус или традиционный стиль Юньнани с легким увяданием, с цветочными нотками и подходящим для выдержки даже в менее влажной среде.

Форма

Помимо рассыпчатой формы, также есть в различных формах, как блины, кирпичи, туо или шары дракона называемые " Лонг Чжу ". Причина не только в удобстве хранения, но и в целях далнейшей выдержки / зрения.

Деревья

как правило, из "тай ди ча" - чайных кустов с таких плантаций, как Цзинь Гу, Айлаошань. В Юньнани белый чай также изготавливают из старых чайных арбор деревьев, называемых Гу Шу Бай Ча.

Сорт

Наиболее распространенный сорт Цзинь Пу Хао в районах Айлаошань и Цзин Гу, но также и Цзы Цзюань - фиолетовый сорт или Е Шэн Бай Ча , Я Бао из диких чайных деревьев.

Происхождение

Мы специализируемся на Юннаньские чаи , но Фуцзянь, вероятно, наиболее известен производством белого чая.

Сбор

В Юньнани обычно белый чай изготавливают из весеннего, летнего или осеннего урожая. Весенний урожай обычно более крепкий, но осенний гораздо более мягкий и иногда более сладкий. Белый чай обладает способностью созревания, если его хорошо хранить в рассыпном или прессованном виде. Цветочные нотки меняются в фруктовые.

Заварка

Параметры заваривания ( объем, количество чая, время заваривания ) зависят от личных вкусовых предпочтений и желаемой крепости чая. Рекомендуется температура кипятка 90- 100С, более низкая температура для младших и более высокая для старших ( зрелых ) белых чаев или белых из старых листьев " Лао Е " или желтых листьев " Хуан Пян".

При заваривании белых также необходимо учитывать размер листа ( сорт ь грейд ), возраст деревьев ( кусты или Гушу ) , старость чая ( время хранения ) , предыдущее хранение ( влажность ) или форму ( россыпь / пресс жесткий или мягкий ).

Продукты, перечисленные ниже, являются репрезентативным набором элементов, описанных выше, и помогут вам понять различия, попробовав конкретные примеры.

Еще

Бай Ча Товаров: 6.

Показано 1 - 6 из 6 товаров
Показано 1 - 6 из 6 товаров