Нет товаров
Хей Ча (黑茶)
Пост-ферментированный чай или также темный чай,
который прошел
ферментацией на протижении длительного времени
( от нескольких месяцев до нескольких лет ).
Контролированная влажность и кислород помогает
достигнуть правильного процесса ферментации
и так следовательно вкус чая. У темного чая " Хей Ча"
( не черный / красный "Хун Ча" ) ес...
Хей Ча (黑茶)
Пост-ферментированный чай или также темный чай,
который прошел
ферментацией на протижении длительного времени
( от нескольких месяцев до нескольких лет ).
Контролированная влажность и кислород помогает
достигнуть правильного процесса ферментации
и так следовательно вкус чая. У темного чая " Хей Ча"
( не черный / красный "Хун Ча" ) есть долгая история производства
начиная од династи Минг. В те времена Хей Ча производили в основном
в провинциях как Хунань Шаньси, Юньнань ,Гуанси и Сычуань.
Хун Ча в болшенстве случаев продкции пресуется в кирпичную форму од 100 до 1000г.
Хей Ча Товаров: 19.
Подкатегории
Ань Хой
安徽省
Ан Хуэй Анча / 安徽安茶
Кимун "Цимэнь" графство известное из за производства двух вида чая,
Keemun Black Tea ( Кимун черный чай ) и Анча ( хэй ча ) .
Цимэнь расположен на юге провинции Аньхой,
которая является известной и основной чайной областью.
Гуан Си
广西
Вучжоу-Гуанси Ллюпао чай / 广西六堡茶
Вучжоу город располагается в провинции Гуанси ,
в близости провинции Гуандун. Город известен из за производства чая
Любао "Liu Bao" прославленным из династии Цзинь.
Ху Нан
湖南省
провинция Хунань.
Известная из за Ан Хуа Хэй Ча / 安化黑茶
Согласно историческим записям во времена династии Цинь и Хань
( около 2000 лет назад ) местные жители уже производили Хэй Ча,
прессованные в очень тонкие кирпичи, которые,
вероятно, являются самым ранним продуктом Хэйча.
Шань Си
陕西省
Цзиньян-Шаньси Шаньси Фуча /西西茯茶
Цзиньян графство расположено в середине провинции Шаньси,
и это место, где не растет ни одного чайного дерева,
но много чая - Хей Ча производится.Это потому,
что вода в Цзиньяне очень подходит для обработки (фемрентации )
при производстве Хей Ча и имеет значение особенно для "Цзин Хуа" - золотые цветы.
Сы Чуань
四川
Яань-Сычуань / Яань тибетский чай /安安藏茶
Яан расположен на западе провинции Сычуань и
является основным связующим пунктом с Тибетом.
Хей Ча для тибетского рынка производился там со времен династии Тан,
так что Яань Хейча также называют тибетским чаем.
Тибет
བོད་
Долгое время было бы трудно поверить,
что в Тибете можно иметь любой чайный сад и производителя чая.
С 2015 года это стало реальностью.
Сад чая высоко в горах установленный в Енг Шань области Линжи .
Где самая низкая часть расположена на высоте около 2000 метров.
Некоторые производители чая также находятся в Линжи, Мотуо или Шаннанцуона.
2015 Цзинь Шань Тянь Хуа
Весенний урожай из чайных гор в области Линьцан, обработаны и сохранены в провинции Шаньси.. Классический бленд сырья чая молодых и старых арбор деревьев. Красивый аромат дерева, карамели и орехов выходит из чайника после первого пролива но не ожидайте такого же ощущения в чашке.Хотя это Хэй Ча, по вкусу напоминает более старый Шэн Пуэр Ча.Золотой...
CNY 105.00В наличии2015 Цзинь Хуа Хей Ча
Чай имеет уникальный аромат свежих орехов и старого дерева, очень приятный и сладкий во рту, мягкий с оттенком дикого меда и миндаля. Цзинь Хуа -золотой цветок, специально выращенный грибок, особым способом ферментации и придает чаю неповторимый кисловато - сладкий вкус. Есть много статей позитивном влиянии этого грибка на человеческий организм, но мы про...
CNY 25.00В наличии2007 Лю Бао Ча
Noticeable "dui wei" flavor of the fermentation with heavy earthy notes. Medium dark red tea liqueur leaves sweet sensation in mouth right after the first cup. The fermented tea leafs can be steeped many times ( 20 ish ) and still give the sweet mouth feel.
CNY 57.00Нет в наличии1998 Лю Бао Ча
Интенсивно тяжелые землистые нотки будут протекать через ваш нос во время как первой заварки. Несколько первых настоев горьких , но с последовательными проливами начнет горчинка значительно уступать. У 3-4-го настоя, а рубиново-красный чайный ликер начнет раскрывать свой сахарный секрет сзади вашего языка и выпускать древесные нотки при выдыханием носом....
CNY 150.00В наличии1990 Грейпфрут Лю Бао Ча
Liu Bao tea stuffed into the big green grapefruit by owner's great mother in early 1960 as he claims. Well, we weren't around that time and wouldn't dare to call or selves vintage liu bao experts. However it is an old tea and we estimate 1990 ish.
CNY 26.00Нет в наличии2013 Хэ Сян Фу Чжуань
Сушеная китайская капуста на деревянной скамейке в маленькой деревне с дикими медовыми нотками , подходящие описание аромата выходящего из вашей гайвани с первым проливом. Хотя не звучит привлекательно, но надо сказать, что общий аромат основан на сладких нотках и то проявляется и во вкусе. САмый важный элемент это листья лотоса, которые спрессованы с...
CNY 30.00В наличии2013 Тянь Цзянь Хей Ча-золотые цветки
1 Обзор(ы)Ан Хуа Хэй Ча из провинции Ху Нань. Темные мелкие листочки чая чайные покрытые золотыми цветами "Цзинь Хуа" -золотой цветок, специально выращенный грибок, особым способом ферментации и придает чаю неповторимый кисловато - сладкий вкус. Как все еще довольно молодой хэй ча подходит для хранения, но приятно пить и сейчас. Сладкая древесная характеристика...
CNY 39.00В наличии2013 Тан Бэй Хэй Ча-жареный
Уникальная пост-обработка Хуа Хэй Ча. Листочки обжаренные на дереве, имеют интенсивный глубокий аромат орехов и темного шоколада с дымчатыми нотками с намеком на скорлупу грецкого ореха. Несмотря на что не старый чай, уже очень приятно пить сейчас и имеет немного старые характеристики хэй ча. В связи с техникой обработки мы не думаем что вкус будет со...
CNY 46.00В наличии2013 Лю Ань Хэй Ча
Liu An Cha from Anhui province. Approximately 400g ( netto ) of tea pressed into the small bamboo basket. Tea is also wrapped in bamboo leaf. Nice charcoal, nutty bitter&sweet tea holds it's taste for solid 6+ infusions. Notes of the bamboo can be also experienced during the steeping. We also offer higher grade ot this tea , from 2015 in smaller size...
CNY 40.00В наличии2009 Три Журавля Лю Бао
No. 002 Liu Bao from famous tea company Three Cranes. Typical scent of old wet basement where the tea was stored for all those years, can be experienced out of your teapot or gaiwan. How does it taste? Well...you can tell us after buying a sample. All we can say is ,that after good 2 or 3 washing infusions, the "wet dust" notes are starting to fade away...
CNY 22.00В наличии2008 Три Журавля Лю Бао
Liubao tea from famous tea company Three Cranes. Typical scent of old wet basement where the tea was stored for all those years, coming out of your teapot or gaiwan right after the first infusion. After few steeping the wet / dirt taste will diminish at the background. We have found the tea liquor rather bitter than sweet , but do not hesitate ask for...
CNY 32.00В наличии2015 Шань Си Гуан Ча
Hei Cha from Shanxi province originally made for government officials ( 官 "guan" - ) . 400g brick hides Jin Hua - golden flowers inside - which is fungus purposely grown by special way of fermentation. Dark roast notes along with sour & sweet taste typical for Jin Hua Hei Cha.
CNY 46.00В наличии
