Теги

Смесь Буланга (Чжан Цзя Сань Дуй, Ман Ба Чжай, Ман Нуо, Синь Нань Дон) и...

Нетрадиционная обработка тайваньского сорта, выращенного на высокогорной...

Весенний урожай листьев, собранных вручную с небольшой органик плантации...

Весенний сбор высококачественных чайных листьев, собранных вручную на...


Начального уровня Янча средней прожарки из сорта Су Си Лан "Чистая...


Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...
Год Тигра.
Смесь самого первого урожая (партия 10 кг) с диких чайных деревьев со 2-м собранным неделю позже. Смесь не только увеличивает количество, но и улучшает вкус, так как 1-й урожай очень растительный с цитрусовыми дикими нотами, а 2-й урожай с более крупными фиолетовыми листьями дает фруктовость и общему вкусу чая. Мы не собираемся поэтично описывать вкус...
Концепция фуцзяньского белого чая Бай Му Дань, изготовленного из юньнаньских листьев с преобладанием фруктовых нот благодаря длительному увядания листьев смешанных с традиционным белым чаем из Янташаня (Цзин Гу), призначный совйей цветочностей и терпкостью из за легкого увядания. Мы ожидаем, что с выдержкой фрукты превратятся в мед, а цветы - в фрукты....
Смесь 1го и 2го урожая с диких чайных деревьев с 1-м урожаем белого Айлаошань который дает сбалансированный вкус , для кого-то, черезвучайные дикие нотки Е Шена. Сочетание травяной горчинкой с фруктовыми нотами, цитрусовыми (е шен) и сладким (почки Айлао) общим вкусом. Все эти нотки можно контролировать способом заварки (соотношение чай : вода, время )....
Первый весенний урожай больших чайных деревьев из деревни Ман Синь Лонг, расположенной на горе Буланг. Об этом мао ча особо нечего сказать, так как он в основном подходит для прессовки и длительного хранения ( выдержки). Очень горький, но чистой обработки и поэтому также на вкус. Если вам удастся пройти через несколько чашек, также появится "хуэй гань"....
Первый весенний сбор чайных листьев с больших и малых чайных деревьев, растущих в лесу недалеко от деревни Сан Хэ Лао Чжай в Иу. Фруктовые ноты "мэй цзы" ощущаются после нескольких чашек, а медовый аромат смешивается с цветочным (как типично для свежего Иу), который позже, с выдержкой, трансформируется в фруктово-медовые ноты. Блин без "ней пяо",...
Вы можете практиковать самоисследование и пить эту смесь Менхая с Лаосскими молодых арбор деревьев после того, как найдете свое истинное "Я" или пить сейчас, чтобы насладиться горьковатыми нотами листьев Буланга с фруктово-цветочным вкусом листьев лаосского чая, создающим впечатление смеси Иу пуэра. Аромат сухого виноградного изюма, исходящий из...
Весенний урожай с чайных арбор деревьев посаженных в лесу горы Кунчжу. Блин средней прессовки. Интенсивный цветочный аромат исходит из запаренных листьев, и вкус остающийся в чашке в многих проливов. С крепкими настои появится горчинка , но в целом чайный ликер получается довольно гладким и нежным. Ожидайте дальнейшее развитие вкуса с выдержкой , так как...
Смесь маленьких, больших и диких чайных деревьев из разных мест (в основном из Мэнхая), которые мы предлагали для прессововки с 2020 по 2022 г. Несмотря на тщательно перемешанный мао ча, из-за большого количества различных партий, нет гарантии что вкус каждого блина будет одинаковым. Тем не менее, мы предлагаем пробник (для вашего спокойствия), если вы...
Частная партия Булан Шань мао ча, ферментированный нашим мастером в Мэнхае. 6 г шу, смешанные примерно с 0,8 г выдержанных мандариновых ниточек "чен пи си", гарантируют очень сбалансированный вкус и отсутствие чрезмерной апельсиновой кислинки в чае, как бывает у классического Шу в мандарине. У старой кожуры также более тонкий вкус, в котором нет резкой...
"Суй Инь Цзи" разбитие серебряные осколки, происходит от формы напоминающей серебряные самородки, используемые в качестве валюты датируемой династией Сун.Шу пуэра листья подавляется через мясорубку, на выходе получаются длинные нити, похожие на спагетти, которые высушиваются в духовке и измельчаются на мелкие гранулы. Это исключительно механический...
Естественно прессованный лао ча тоу весом кучи во время ферментации, плотно спрессованные в кирпичи. Если вы любитель уникального вкуса Йондэ шу пуэра , вы сможете по достоинству оценить типичный аромат сухого дерева и сладко - нежный аромат горького темного шоколада с оттенком грецкого ореха, который отражается и во вкусе. Его легко разламывать на...
Шу пуэр ферментированный в Пуэре (Симао). Как характерно для Шу Пуэров, произведенные в этой области , чистый и среднеферментированные чайные листья выдают сладкий вкус и аромат. Крупные листья не дают темного и густого шу, поэтому этот чай подходит для тех, кто предпочитает средне-легкий (но не такой, как у хуан пианя). ) вечерний напиток.