Каталог
Загрузка ...
Теги
Вся посуда и чай в нашем интернет-магазине чая назначается отдельным группам и подгруппам на основе своих характеристик. Некоторые продукты могут быть связаны с несколькими группами для лучшей и удобной ориентации при поиске правильного чая или чайной посуды. Кнопка "Категории" сужает наш широкий выбор чая и чайной посуды до более конкретных под...
Вся посуда и чай в нашем интернет-магазине чая назначается отдельным группам и подгруппам на основе своих характеристик. Некоторые продукты могут быть связаны с несколькими группами для лучшей и удобной ориентации при поиске правильного чая или чайной посуды. Кнопка "Категории" сужает наш широкий выбор чая и чайной посуды до более конкретных подгрупп.
Подкатегории
Фабричный чай, чай от Юннаньских фермеров или мелких производителей. Продавцы чая не только перепродают фермерский чай, но и создают свой собственный бренд. Опираясь на собственный опыт, они отбирают чай и прессуют его в разные формы. Мастера ферментации, изготовляющие Шу Пуэр по традиционным или собственным рецептам и, таким образом, создавая чая с уникальным , неповторимым вкусом и ароматом. Керамика ручной работы из провинции Юньнань и других провинций. Искусство каллиграфии. Изделия от мастеров и малых производителей, которые являются оригиналом.
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На или Гуоган ( Бирма ).
熟普洱茶
Процесс ферментации duī wò это ускоренное брожение зеленых чай листьев в "зрелый" шоу ча. Первоначально этот способ разработанный Куньминской чайной Фабрикой в 1973 году, и потом продолжал развиваться в фабрике Мэнхай. Юньнаньский шу пуэр из Мэнхай , Баошань , Линцанг или Бирми.
В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.
Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
Китайский черный ( красный ) чай из других провинций Фуцзянь и Гуандун.
Зеленый чай ( 绿茶 ) производится из Camellia sinensis листьев, которые не прошли процессом и окисления как применяется улунов или черных/ красных чаев. В интернете можно найти много разных дискуссий на счет пользы для здоровья связного с употреблением зеленого чая и мы эту тему здесь развевать не будем. Однако можно сказать что ежедневное потребление зеленого чая связано с более низким риском кардиоваскулярных заболеваний. Юньнаньский зеленый чай из Симао и Линьцана.
Различные виды чая, которые не совпадают в наши стандартные категории.
Меховые чаи, пуэр чай или красный чай с цветами , травами или другие чаи.
Чай посуда необходимая для приготовления и потребления чая.
Чайники и чайные чашки для чайной церемонии гунфу,
ситечка , гайвань, упаковки и т. д.
Категории чая на основании его формы / состояния.
Юньнаньский Кофе
Первые кофейные зерна были привезены в Юньнань
французским миссионером в 19 веке,
но современное выращивание китайцы начали с 1988 года.
Районы производства - Пуэр (Симао), Баошань, Менлян и Дэхун.
Кофе в провинции Юньнань - это Арабика и Катимор (гибрид Катурра-Тимор) сортового происхождения.
Ручной работы 1100 мл банка для хранения сыпучих чайных листьев. Сделано Юньнаньским этническим меньшинством "Дай Цзу". Изделие ручной работы, цвет и паттерн каждой банки могут незначительно отличаться.
Весенний урожай с 70-100 летних арбор чайных деревьев , растущих на высоте около 1800 м. Заметное присутствие дымных ноток ракрывает традиционную обработку для этой области. Сладость под языком потихоньку раскрывается во время настоев и последует нежное послевкусие. Мы просто взяли пару килограммов из любопытства, чтоб попробовать как раскроется на...
4 х 25 г различных образцов Шу пуэра, дающих уникальную возможность сравнить вкусовые качества не только из разных областей, но и уровни / характеры ферментации ,типичных для тех или иных мест, которые также отличаются из-за различного климата. Menghai, Lincang, Puer and Yongde. Refer to Smart Tea Drinker for mo details.
Шу пуэр Гун Тин грейда ферментированный в Пуэре (Симао). Как характерно для Шу Пуэры, произведенные в этой области , чистый и среднеферментированные маленькие чайные листья с типсами выпускают аромат греческих орехов с каждым проливом горячей воды в гавани. Сладкий впереди и горький темный шоколад на конечку языка с послевкусием. В холоднейшем состоянии...
Первый сбор высококачественного зеленого чая из деревни Хоу Куй, расположенной на горе Хуан-Шань. Тай Пин Хоу Куй ( мирный лидер обезьян), который также известен как Обезьяний чай. Хотя Хоу Куй не имеет длинную историю как другие китайские чаи но стал популярным после 2004 года когда на китайской выставке чая выигрывал цену "короля чая". Очень гладкий...
Очень простой и базовый сорт шу пуэр из Линьцана, где также была произведена ферментация. Легкие дымчатые нотки с нежной кислинкой в более крепких настоях , как это характерно для этого района шу пуэров. Блинчик продается в простой обертке.
Очень легкая маленькая стеклянная чашка тайваньского производства. Дополнительно расширенный край для защиты пальцев во время питья очень горячего чая.
Базовой Мэнхайский шу пуэр прессованный в малый кирпич в форме шоколада. Очень удобный для путешествий, так как не понадобится никаких инструментов для откашливания. Каждая клетка / квадратик приблизительно 8г и заполняет до 150мл гайвань с богатым и насыщенным , типа черного кофе, шу пуэром. Легкие древесные нотки с сладким послевкусием. Хороший...
Около 20 лет старая ( инфо производителя ) апельсиновая кожура из кантонских апельсинов. Высушенная апельсиновая кожура используется для традиционной китайской медицины, но также в качестве дополнительного ингредиента к чаю или некоторым блюдам. Подходит для комбинации с красным / черным , Шэн или Шу пуэром. У шу пуэра дает смягчающий эффект, уменьшая...
Очень простое название ( сравнении с остальными всех этих сложных китайских имен ) мы изволили для этого шэна из фиалетовой породы. " Шэнь тай Цзы Хуан" является фактическим названием. Типичный розового цвета настой с фруктово-сливочными нотками в сочетании с классической горчинки шэн пуэра. Очень приличный фиолетовый шэн по хорошей цене!
Премиум качество Тянь Сан Ци, также известный как Panax Notoginseng или китайский женьшень. Большой корень происходит из области Вэнь Шань в провинции Юньнань . В продаже как целиком так и в порошке (выбирать грам.). Мы не предоставляем никакой информации о пользе для здоровья и способ использования. Ищите пожалуйста в интернете более подробную...
Стандарт качество Тянь Сан Ци, также известный как Panax Notoginseng или китайский женьшень. Большой корень происходит из области Вэнь Шань в провинции Юньнань . В продаже как целиком так и в порошке (выбирать грам.). Мы не предоставляем никакой информации о пользе для здоровья и способ использования. Ищите пожалуйста в интернете более подробную...