Теги
Ручной работы дай керамика гайвань с...


Начального уровня Янча средней прожарки из сорта Су Си Лан "Чистая...


Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...

Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...

Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...


Чайник полуручной работы из исинской красной глины "Чжу Ни” в...
Высушенный на солнце черный чай, известный как Шай Хонг ( Шай Хун ) ,
просто обрабатывается легким окислением, прокаткой и высушиванием на солнце
( непосредственно или в сушильном цехе ).
Начальный вкусовой спектр довольно кисловатый из-за неполной фиксации
( не так как типично для темного обжаренного черного чая )
который со временем переходи...
Высушенный на солнце черный чай, известный как Шай Хонг ( Шай Хун ) ,
просто обрабатывается легким окислением, прокаткой и высушиванием на солнце
( непосредственно или в сушильном цехе ).
Начальный вкусовой спектр довольно кисловатый из-за неполной фиксации
( не так как типично для темного обжаренного черного чая )
который со временем переходит в фруктово-сладкие нотки джема.
Поэтому чай шайхун рекомендуется для дальнейшей выдержки,
а также продается в прессованном виде.
Этот тип обработки обычно используется чайными фермерами,
у которых нет специального оборудования для приготовления полностью обзхареного черного чая.
В современном чайном бизнесе эту концепцию также осваивают крупные производители, которые используют легкое нагревание для имитации условий сушки на солнце.
Весенний урожай больших и маленьких дикорастущих чайных деревьев недалеко от границы с Мьянмой в штате Дэхонг. Обработка мелкий производителем из Фэнцина, поэтому его Шай Хун соответствует самым высоким стандартам. Типичные кисло-сладкие фруктовые нотки, которые с выдержкой будут меняться ,так как этот чай не прошел искусственной тепловой обработкой...
Весенний урожай с больших чайных деревьев дикого сорта. Неотсортированно от хуанпянов , поскольку собранное количество уже достаточно мало. Вкус не такой кислый, как у обычных сортов диких черных из Юнде или Фенцина , особенно если вы заварите более низкой температуро. В определенных проливах может появиться цветочный аромат, как у улуна Ориентальной...
Ранней весной собранные листья дикорастущих сортов чая с молодых деревьев, растущих в районе Фэнцин.Типичный фруктовый вкус Е Шенга,усиленный простой сушкой на солнце, очень хорошо сбалансирован сладким вкусом значительного количества "я бао" (красных хлопьев, рассыпанных в чае).Несмотря на малый возраст деревьев, все равно можно получить 8 настоев...
Чайные кусты сорта Ань Цзи Бай Ча, посаженные в Дэхуне, в основном используются для производства знаменитого зеленого чая из почек для дистрибьюторов в Чжэцзяне. Небольшая партия из первого урожая, приготовленная для нас по специальному заказу. С фруктовыми нотками и оттенком трав, напоминающий фиолетовый сорт Цзы Я. Намного слаще, чем в прошлом году из...
Симфонический оркестр подарит вам разнообразные вкусовые нотки, когда будете пить этот бленд Юэ Гуан Бай и Гушу Шай Хун (оба из района Цзиньгу ) с белым из Ибанга и другими белыми и красным шайхунами из района Иу. Пробник может не в полной мере отражать весь вкусовой диапазон этого блинчика из-за того, что в нем много чаев из разных садов ( несмотря на...
Смесь красного чая "Цзин Гу Гушу" и "Де Хонг Анци", шайхунов . Глубокая сладость, исходящая от старых деревьев, и легкие травяные нотки (напоминающие сорт фиолетового чая Цзи цюань") из сорта Анци придают чаю особый характер. После раскрытия листьев может понадобиться быстрый слив, чтобы избежать чрезмерной горечи. Воспользуйтесь предложением со скидкой...
Весенний сбор с небольших чайных деревьев на горе Нан Нуо. Чайные листья обработанные простым способом, окислением и сушкой на солнце. Этот черный чай обладает типичными характеристиками Шай Хуна (со временем развиваются ), а также из молодого возраста деревьев, некоторой (легкой) терпкостью, которая может ощущаться при более крепких настоях. Для...