Фильтр
Загрузка ...
Теги
Чайник Цзяньшуй традиционно обжига в...
Этот сорт чая Лю Бао изготовлен без процесса последующей ферментации (...
Листья весеннего фиолетового чая Цзы Я , собранные с средне больших...
Чашка в форме "Чжу Жэнь Бэй" из цзяньшуйской глины обожженной на дровах,...
Чайник Цзяньшуй в стиле Цзин Чжун традиционно обжига в печи на дровах....
Лонг ДанЧерный атласный чайник Цзяньшуй ручной работы в форме яйца...
Очень тонкий и легкий, "около 100 г" ( вес без тарелки), гайвань из...
Чайник "Цинь Цюань" Могущество династии Цинь, ручной работы из белой...
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На ил...
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На или Гуоган ( Бирма ).
Подкатегории
德宏州
Штат Дэ Хонг "Дэ Хун" расположен на юго-западе провинции Юньнань. Согласно историческим записям
пять тысяч лет назад, когда люди впервые заселили этот участок земли. De Hong
на этническом языке означает "место реки Нуцзян".
Так как и в других областях продукции чая, Чай был одной из главным образом части земледелия предыдущих времен.
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
临沧
Линьцан является одним из главных города провинции Юньнань
что касается чая. Он расположен в юго-западной провинции Юньнань
и является главным приступом в Бирму.
С историей более двух тысячи лет Линьцан был центром сельского хозяйства ,
торговли или этнических аспектов культуры.
Линьцан был известен как старый Южный шелковый и чайный путь.
普洱
Пуэр расположен в южной части провинции Юннань
и он также называется Симао ( местные жители так называют ).
Тысячелетия история связана с этим городом который играл главную роль
в торговле с чаем в Индию через Тибет
но и также в центральном Китае.
В то время все перевозки чая осуществлялись по земле ан лошадях.
西双版纳
Сишуанбаньна расположена в самой южной части провинции Юньнань
и соседит с Бирмой и Лаосом.
Название " Си Шан Бан На "происходит от этнического языка
и в переводе это означает : двенадцать тысяч полей.
Шесть известный чайных гор находятся в этой префектуре,
которая является крупнейшим производителем чай пуэр.
Весенние чайные листья с аробор чайных деревьев на горе У Лян, обработанные вручную и прессованные в средний пресс-чайный блин в деревне Ци Ли местным мастером. Медовый аромат заваренных чайных листьев сочетается с цветочными нотами, когда вы пьете и выдыхаете через нос. Конечно, присутствует фруктовый базовый вкус как часть хорошей выдержки, и сладкий...
Весенние чайные листья арбор деревьев с горы Буланг плотно спрессованные в 357г блин местной деревне Ман Синь Лонг небольшим местным производителем чая в 2012 году. Чистый чайный настой с легкими нотками жареных орехов и в первоначале слегка горький, затем превращается в приятное сладкое послевкусие "Хуэй Гань".
Шэн пуэр блин средней прессовки из чайных листьев арбор деревьев растущих на горе Цзинмай, Более крепкие настои разоблачат молодой возраст деревьев, но скорее по горькому вкусу, чем по разрушительной терпкости. Очень хорошего хранения и в правильном состоянии для зрения так , что еще сохранилась оригинальная фруктовость Цзинмай вкусом с последующим...
Чайные листья из арбор деревьев Па Ша обработанные в местной деревне Чжун Чжай , и спрессованные традиционным способом камнем в блин в Менхайской компании. Этот средне прессованный шэн пуэр состоится из весенних листьев собранных в 2015. В рамках первого настоя мощный чайный настой придает необычный вкус диких лесных грибков ( но не влажный ), за которым...
Весеннее чайное сырье арбор деревьев растущих на горе Буланг. Свежие листья обработаны в деревне Ман Синь Лун и также спрессованные традиционным способом камнем в 357г блин. Чайный настой сладкий и древесный, легкие нотки цветов и сладких сухофруктов фруктов . Легкое сухое ощущение во рту на задней части языка меняется на приятное послевкусие.
Смесь всех образцов рассыпного шэн пуэра, которые мы получили во время нашей поездки за чаем в 2023 году. Айлаошань, Лаовушань, Ульяньшань, Буланг шань (Лао Ман Е - сладкий и горький. Па Диан Лао Чжай, Паша Лао Чжай) , Хуа Чжу Лян Цзы. Также в добавлено немного дикорастущего и фиолетового сорта. Несмотря на тщательное смешивание, очень возможно, что вкус...
"Ку Цзинь Гань Лай" - Когда Горечь Заканчивается, Сладость Начинается. Это старая китайская идиома, в выражающая - Когда трудные времена закончились, хорошие времена только в начале. Ощущение от этого чайного настоя, заваренного из весенних листьев, такое же, как и название. В самом начале немного с горчинкой и заметной терпкостью, но это превращается в...
Весенний урожай с горы Иvу спрессованный в 400-граммовый блин имеет типичные ноты "Мэй-Цзы" , китайской сливы с полным посладким послевкусием, которое распространяется из горла на миндалины. Сладость под языком "шэн цзин" также присутствует, и опытный пуэршик заметит легкие сухие нотки разоблачающие молодой возраст деревьев, из которых сделан этот блин....
Спрессованный в блин в деревне По Цзяо и храненный в течение нескольких лет после этого к Куньмине ( 5 лет сухого хранения ) .При заваривании этого чая комната наполнится дымным ароматом и нотами камфорного дерева с легким оттенком цветов, который становится более заметным в последующих настоях. Дымчатый аромат исчезнет в то же время, когда сильный "Хуэй...
Средне прессованный мини-кирпич Линцановского шэна натуральной ароматизацией цветов жасмина ( без добавления химических веществ ) . Требуется несколько настоев, чтобы кирпич развалился, и вы должны быть осторожны с настоями, так как нужно помнить что это только кустарник. Крепкие настои увеличат горчинку. Вкус и аромат жасмина сохраняются так же долго,...
Смесь весенних и осенних чайных листьев небольших древесных чайных деревьев "Сяо Шу" с горы Иу. Аромат цветов с оттенком гвоздики, который в целом перекрывается фруктовым ароматом чистого хранения. Типичные ноты китайского фрукта "мэй цзы" скрываются в послевкусии, сопровождаемом некоторой сухостью и терпкостью, напоминающей вам о молодом возрасте чайных...
Весенний урожай из арбор чайных деревьев растущих на горе Банг Вай (высота горы 1640-1780м) в последствие спрессованный и упакованный в городе Пуэр ( Симао ) местной чай компанией. Чайный настой полный во рту, сладкий с быстрым "Хуэй Гань", с оттенком цветов и тропических фруктов. Из-за молодого возраста чайных деревьев и недолгого хранения в дальнейших...