Каталог
Загрузка ...
Теги
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На ил...
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На или Гуоган ( Бирма ).
Подкатегории
德宏州
Штат Дэ Хонг "Дэ Хун" расположен на юго-западе провинции Юньнань. Согласно историческим записям
пять тысяч лет назад, когда люди впервые заселили этот участок земли. De Hong
на этническом языке означает "место реки Нуцзян".
Так как и в других областях продукции чая, Чай был одной из главным образом части земледелия предыдущих времен.
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
临沧
Линьцан является одним из главных города провинции Юньнань
что касается чая. Он расположен в юго-западной провинции Юньнань
и является главным приступом в Бирму.
С историей более двух тысячи лет Линьцан был центром сельского хозяйства ,
торговли или этнических аспектов культуры.
Линьцан был известен как старый Южный шелковый и чайный путь.
普洱
Пуэр расположен в южной части провинции Юннань
и он также называется Симао ( местные жители так называют ).
Тысячелетия история связана с этим городом который играл главную роль
в торговле с чаем в Индию через Тибет
но и также в центральном Китае.
В то время все перевозки чая осуществлялись по земле ан лошадях.
西双版纳
Сишуанбаньна расположена в самой южной части провинции Юньнань
и соседит с Бирмой и Лаосом.
Название " Си Шан Бан На "происходит от этнического языка
и в переводе это означает : двенадцать тысяч полей.
Шесть известный чайных гор находятся в этой префектуре,
которая является крупнейшим производителем чай пуэр.
Бирма
- официально Республика Союза Мьянма ,
является суверенным государством в регионе Юго-Восточной Азии.
Бирма не очень то известна производством чая
но есть несколько мест, как например Гуоган ( Guogan ),
где растут старые деревья.
Микс из молодых и старых чайных деревьев, растущих близ деревни Сигуй. Типичный аромат из листьев и сладкий вкус с приличной глубиной. Традиционный "ша цин" так что не так ароматный как новый концепт на высокой температуре , так что довольно подходит для прессования и выдержки. Мы все таки предлагаем и россыпной для любителей пуэра, из настоящих старых...
Легкий намек грибных ноток разоблачает , что этот жестко спрессованный пуэр кирпич от компании Сягуань не все хранился в Куньмине. Тем не менее, нет никаких неприятных влажных ноток в настоях. Дымность не так очевидна, как при полном сухом хранении продуктов от XG. 250 г кирпич без какой-либо упаковки ( мы заворачиваем его в бумажный пакет для вас ), 5...
Весенние чайные листья с аробор чайных деревьев на горе У Лян, обработанные вручную и прессованные в средний пресс-чайный блин в деревне Ци Ли местным мастером. Чай с красивым ароматом цветов имеет прозрачный ликер с интенсивным фруктовыми нотами, и выдающий довольно сладкий, медленный "Хуэй Гань" слдость.
Весенние чайные листья арбор деревьев с горы Буланг плотно спрессованные в 357г блин местной деревне Ман Синь Лонг небольшим местным производителем чая в 2012 году. Чистый чайный настой с легкими нотками жареных орехов и в первоначале слегка горький, затем превращается в приятное сладкое послевкусие "Хуэй Гань". Вообщем, согревающая сессия с...
Весеннее чайное сырье из арбор деревьев растущих на горе Ба Да в области Мэнхай. Обработанный и средние спрессованный традиционным способом камнем в 357г блин в местной деревне Чжан Лан. Медовый аромат чайного настоя имеет сладкое начало с небольшим горьким окончанием. Существует также немного вяжущего ощущения после нескольких проливов ,но после того...
Шэн пуэр блин средней прессовки из чайных листьев арбор деревьев растущих на горе Цзинмай, обработанный в деревне Вэн Ва, имеет немного дымный аромат с нотками сосен, который становится более интенсивным во время проливов. Очень хорошего хранения и в правильном состоянии для зрения так , что еще сохранилась оригинальная фруктовость Цзинмай вкусом с...
Это 2 - я партия "Да Е" - большого листа , Шэн Пуэр со знаменитой чайной фабрики Мэнку Жунши , которая хранилась там до 2020 года. Местный климат в Менгку запечатлел несколько легких влажных нот, переменяющих первоначальную дымность в сладость. Блин более трансформирован ( выдержанный вкус), чем предыдущая партия, которую мы раньше продавали. Цветочные...
Чайные листья из арбор деревьев Па Ша обработанные в местной деревне Чжун Чжай , и спрессованные традиционным способом камнем в блин в Менхайской компании. Этот средне прессованный шэн пуэр состоится из весенних листьев собранных в 2015. В рамках первого настоя мощный чайный настой придает необычный вкус диких лесных грибков ( но не влажный ), за которым...
Фактический вес составляет 2940 г из-за зрения и некоторых отломков, которые мы заварили для того чтоб понять вкус 8летней выдержки в Кунминге. Сладкие медовые ноты с горьковатым и легким вяжущим вкусом разоблачающий молодой возраст небольших чайных арбор деревьев с горы Наннуо. Очень хороший материал для хранения или для тех , кто любит чай с таким то...
Весеннее чайное сырье арбор деревьев растущих на горе Буланг. Свежие листья обработаны в деревне Ман Синь Лун и также спрессованные традиционным способом камнем в 357г блин. Чайный настой сладкий и древесный, легкие нотки цветов и сладких сухофруктов фруктов . Легкое сухое ощущение во рту на задней части языка меняется на приятное послевкусие.
Весенние чайные листья собранные с молодых чайных арбор деревьев, растущих на горе Бада недалеко от деревни Ман Па Ле. Очень тонкий сочный вкус с оттенком абрикосов сбалансирован с легкой горечью, характерной для чаев Ба да. Легкое сухое ощущение на конце языка отражает молодой возраст чайных деревьев. Но все таки это довольно хороший созревший шеэ...