Фильтр
Загрузка ...
Теги
Чайные листья средней обжарки из первого весеннего урожая со старых...
Миниатюрный чайник Цзяньшуй в форме тыквы традиционно обжига в печи на...
Чайник Цзяньшуй традиционно обжига в печи на дровах. Внешняя поверхность...
Весенний урожай с больших чайных деревьев дикого сорта. Неотсортированно...
Ручной работы чайник Цзяньшуй в форме Бан Юэ Ху, двойного обжига , темп....
Ручной работы чайник Цзяньшуй в форме Си Бян Ху, двойного обжига , темп....
熟普洱茶
Процесс ферментации duī wò это ускоренное брожение зеленых чай листьев в "зрелый" шоу ча. Первоначально этот способ разработанный Куньминской чайной Фабрикой в 1973 году, и потом продолжал развиваться в фабрике Мэнхай. Юньнаньский шу пуэр из Мэнхай , Баошань , Линцанг или Бирми.
熟普洱茶
Процесс ферментации duī wò это ускоренное брожение зеленых чай листьев в "зрелый" шоу ча. Первоначально этот способ разработанный Куньминской чайной Фабрикой в 1973 году, и потом продолжал развиваться в фабрике Мэнхай. Юньнаньский шу пуэр из Мэнхай , Баошань , Линцанг или Бирми.
Подкатегории
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
保山
Баошан располагается на западе провинции Юньнань и является одним из самых важных районов из за своего культурного и экономического влияния.
Баошан также важным местом из за связи с северной части Бирмы.
Археологи полагают что Баошан это место где возникла
первая человеческая раса и имеет длинную историю развития цивилизации.
Около трех тысяч лет назад местные жители уже создали
свое первое королевство где и чай имел свою роль.
临沧
Линьцан является одним из главных города провинции Юньнань
что касается чая. Он расположен в юго-западной провинции Юньнань
и является главным приступом в Бирму.
С историей более двух тысячи лет Линьцан был центром сельского хозяйства ,
торговли или этнических аспектов культуры.
Линьцан был известен как старый Южный шелковый и чайный путь.
普洱
Пуэр расположен в южной части провинции Юннань
и он также называется Симао ( местные жители так называют ).
Тысячелетия история связана с этим городом который играл главную роль
в торговле с чаем в Индию через Тибет
но и также в центральном Китае.
В то время все перевозки чая осуществлялись по земле ан лошадях.
西双版纳
Сишуанбаньна расположена в самой южной части провинции Юньнань
и соседит с Бирмой и Лаосом.
Название " Си Шан Бан На "происходит от этнического языка
и в переводе это означает : двенадцать тысяч полей.
Шесть известный чайных гор находятся в этой префектуре,
которая является крупнейшим производителем чай пуэр.
Бирма
- официально Республика Союза Мьянма ,
является суверенным государством в регионе Юго-Восточной Азии.
Бирма не очень то известна производством чая
но есть несколько мест, как например Гуоган ( Guogan ),
где растут старые деревья.
Шу пуэр туоча от Чайной Компании Сягуань. Как и большинство шу из этой области производства , этот также предпочитает более легкие настои, чтобы получить сладкий чайный суп с нотками карамели , темного шоколада и дымчатости. Более крепкие проливы могуд немного закислить, типично для Линьцана или Баошанья. Нотки грецких орехов из заваренных листьев...
Традиционный шу пуэр от компании чая Чжун Ча. Первый настой довольно горький ,но последовательные потихоньку превращаются в сладкое долго длительное послевкусие. Так как у больших компании бывает и Чжун Ча цена растет не только на основании старости пуэра, поэтому это блин алсо является хорошим инвестицией для коллекционеров.
Высший сорт шу пуэра компании Чжун Ча. Сладкий, насыщенный с карамельным ароматом и нотками грецких орехов, хорошо сегментированный и выдает 10 + настоев.Так как у больших компании бывает и Чжун Ча цена растет не только на основании старости пуэра, поэтому это блин алсо является хорошим инвестицией для коллекционеров.
Сладкий, древесный и ореховый вкус ощущается после 3-го пролива во время когда этот средний прессованный 357г шу пуэр начинает выдавать все что у него есть. Густой / насыщенный чайный суп, богатый ароматом грецкого ореха, оставляет ощущение комфорта во рту очень долгое время. Отсутствие любого дискомфортного сухого вкуса.
Запах меда и темного шоколада можно ощутить из горячего Гай-Вана при первой заварке. Красивый и яркий древесный вкус с нотками карамели и сладким шопливим ощущением на языке делает сессию с этим чаем приятной и расслабленной . Отсутствие неприятных ощущений сухого хранения.
Легендарный 7572 с 2010 года можно найти на китайском рынке во многих "версиях" (подделках), поэтому мы покупаем все чаи Да И только у авторизованного поставщика. Сладкий и мягкий, никакого неприятного странного вкуса. Слегка древесный запах и ощущение сладкой карамели во рту являются признаком хорошей фемрентации и хранения.
Сладкий и карамельный аромат исходит от заваренных чайных листьев. Средние ферментированные большие чайные листья (присутствие и зеленых листьев ) из молодых арбор чайных деревьев , растущих в Гуогане , северная часть Бирмы, дают очень приятный сладкий чайный ликер. Высокий коэффициент "Хуан Пян" (желтые листья ) имеет большое влияние на послевкусие.
Прессованный 250 г шу пуэр чай кирпич имеет заметный влажный след хранения, так что вкус ( но не плесень и никакой неприятный вкус ). Материал чая приходит из области Юн Дэ и с большей части Большой Снежной Горы "Да Сюэ Шань" , после спрессованный в Мэнхай где хранился 5 лет. Рубиново-красный чайный суп чистый и насыщенный.
Кристально чистый рубиновый красный чайный ликер сытый и сладкий! Нет никаких странных влажных или пересушенных оттенков во вкусе и то является признаком очень хорошего хранения. Аромат карамели и орехов испаряется из горячей крышки гайвани который вам расскажет об уникальной ферментации. Как винтажный чай, ему нужно пару проливов , чтобы начал выпускать...
Идентично похожая коробка и обертка внутри с версией 2016 года немного запутывают. Хотя этот 2014 год не очень отличается от 16-го. (только 2014-осень а 2016-весна ). Однако надо сказать, есть небольшая разница во вкусе.Этот Туо имеет очень устойчивый вкус без нот "дуй шэй" и выпускает свое сливочное богатство после 3+ пролива. Другие характеристики...
Очень хороший шу пуэр от Да И компании спрессованный в 100г Туо. Сочный , сладкий и горький - живой Шу. Чистый темно-красный чайный настой дает также сладкое послевкусие "шэн цзинь", благодаря средней ферментации (так и заметно, поскольку неможно увидеть некоторые присутствующие зеленые листья ).
Мощный и насыщенный вкус из этого 6-10g кубика Мэнхайского счу пуэра изготовленного из партии ферментированных на деревянных поддонах над землей для лучшей циркуляции воздуха и повышения гигиены. Первые нежные дымчатые ноты исчезнут, и потом сладость задержится в нижней части языка в сочетании с сохраняющимся горьки и теплым ощущением в задней части горла.