Теги
Mei Ren TianМэй Жэнь ТяньЭтот ручной...
Янча средней обжарки начального уровня, приготовленный из кустового чая...
Цзяньшуй гайвань ручной работы, изготовлен нашим мастером по...
Тайваньская версия Юньнаньского Ми Сянь Цзинь Я на стероидах - с нашей...
Чашка ручной работы из белой глины Цзяньшуй "Бай Ни", обожженная в печи...
Особый сорт "тоу чун", собранный весной с кустов, растущих в Юн Дэ....
Традиционный мэнхайский средне-темно ферментированный шу пуэр высшего...
Выбранная категория чая разделена на группы по своему характеру,
сорту или типу, как например старые арбор деревья,
дикие чайные деревья,
пурпурные сортовые или хуанпянь - желтые чайные листья.
Выбранная категория чая разделена на группы по своему характеру,
сорту или типу, как например старые арбор деревья,
дикие чайные деревья,
пурпурные сортовые или хуанпянь - желтые чайные листья.
Подкатегории
老乔木 / 古树茶
Старые чайные арбор деревья или древние чайные деревья (ГУ Шу Ча).
Выбор чаев из арброр чайных деревьев возрастом свыше 150 лет.
生普洱茶
Первоначально термин " дикое чайное дерево " означает чайное дерево,
растущее на месте, где нет никакого человеческого вмешательства ,
но со временем и болшом спросе , этот вид чая почти невозможно получить
на китайском рынке чая , не говоря уже об экспорту.
Дикий сорт чайного дерева был посажен в чайных садах и листья собираются так как и любое другое чайное дерево. Обработка чаев Е Шен бывает обычно вместе с цветками чая "Я Бао" для умощнение сладости и гладкого вкуса.
紫娟
Категория выбора фиолетового сорта чая Цы Цзюань.
По общему мнению, редкий пурпурный листовой сорт
Юньнань (云南) Да Е (大叶) , высоко расположенный в Anthocyanin "хуа чин су" ,
разработанный в 1980-х годах из Наньнуошаньских (南糯山) источников,
используемых для зеленого чая "Лю Ча" (绿茶) и пуэра "Пуэр Ча".
Точный перевод - фиолетовая красота.
紫芽
Фиолетовый Росток "Цзы Я" : молодые листья чайных деревьев,
которые были подвергнуты воздействию
к большему, чем обычно, количеству солнечного света,
превращая их в фиолетовые, тенденция к тому, что,
хотя это может улучшить или не улучшить качество чая в целом,
намеренно используется в некоторых пуэров "пуэр ча" (普洱茶) блинов;
как ни странно, это также используется для естественной мутации, впервые замеченной на горе У И Шань (武夷山), где находится высокое содержание " хуан су " (花青素) которое листям дает фиолетовый цвет. Цзы Я также ошибочно замешивается с Цзы Цюань.
老黄片
Лао Хуан Пян - Старые желтые листья
из чайных деревьев которые имеющие своеобразные
вкусовые характеристики часто использованы среди чайных фермеров как ежедневный напиток. например во время обеда , ужина или просто для утоление жажды в горячие дни.
Да Лао Ву - это название 200 граммового блинчика из весенних листьев со старых арбор чайных деревьев растущих на горе Лаовушань. Очень мягкий чайный суп без какой-либо терпкости или горечи . Легкие цитрусовые нотки фруктов с первого глотка превращаются в интенсивное жужжание "Шэн Цзин" под языком. После нескольких чашек "Хуэй Гань" также появится, и...
Весенний урожай чайных молодых и старых арбор деревьев , которые местные жители называют "Гушу". Очень мягко прессованный блинчик со сладким и фруктовым вкусом , "Шэн Цзин" задерживается в нижней части языка и задней части горла, "Хуэй Гань" приходит в себя в конце концов вместе с нотами кожуры зеленого яблока. Выдерживает довольно много проливов и с...
Весенние листья с чайных арбор деревьев растущих в районе Лаову-Шань и спрессованные в 200-граммовый блинчик. Типичные хризантемовые нотки в кувшине и горькое ощущение в горле после нескольких проливов, которые превращаются в сладкое послевкусие "Хуэй Гань". Маоча из того же сада, как и всегда. Попробуйте прогрес зрения / трансформации, сравнив его с...
Весенний сбор из старых арбор чайных деревьев и молодых арбор чайных деревьев растущих на горе Лао Ву Шань. Этот шен пуэр уже находится на пути трансформации от оригинальных цветочных и кислинких ноток к фруктовым с оттенком глубокой медовой сладости в конце, а также в форме аромата, когда вы выдыхаете. При последних настоях может появится некоторая...
Аромат лаванды и хризантемы ударят по вашим носовым рецепторам и прилипнут там в течение целого сеанса, дающие ощущение что вы сидите в Ботаническом саду. Глубокая сладость с оттенком меда, зеленой яблочной кожуры и свежей мяты. При более крепких настоях появятся легкие кислые нотки, вызывающие слюны превращающихся в сладость по сторонам языка. Не...
Из того же чайного сада на Лаовушане, так как и каждый год. Мао ча из старых чайных деревьев спрессованный в небольшой блинчик. Цветочный аромат из кувшина и также эти нотки появляются во вкусе. Первые настои дают очень фруктово - сливовый вкус слегка кисловатыми нотками раскрывающие чайные листья ешена ( с близлежащих дико растущих чайных деревьев), с...
Весенний сбор чайных листьев со старых чайных арбор деревьев, растущих на горе Наннуо недалеко от деревни Ба Ма. Сочетание нежных горьких и сладких медовых нот в послевкусии, исходящем из задней части горла. Более длительные или более крепкие настои усилят горечь но вознаградят вас с более глубоким и комплексным послевкусием. Мы также предлагаем этот чай...
Ежегодный Данжу с первого урожая старых чайных деревьев на горе Вулян. Не судите о чае по внешнему виду, потому что да, это все, что есть у этих деревьев. Смесь дикорастущих сортов и хуанпянь , что придает самый комплексный вкус, который вы можете получить из этой области. Вы можете испытать тонкие дымные нотки при первых двух проливов , просто...
Дикая сладость "е шэн" пуэр с очень легкими кислыми нотками на задней частью языка появляются после 3-го пролива и нотками сухого дерева в послевкусие. Листья диких деревьев вместе с "Е Шэн Я Бао " дикими почками средней прессовки в блин который хранился в Юн Дэ на чайной фабрике до весны 2018 года. Мы закупили последние 2 тунга этого очень хорошо...
Ранней весной собранные почки с дикорастущих чайных деревьев в префектуры Баошань и обработанные только сушкой в виде белого чая. Сладкий и почти бесцветный (прозрачный) чайный настой с нотками сосны в аромате заваренных почек, а также во вкусе. Подходит также для заварки в термос.
"Е Шэн Фа Мао" - Дикий Ва Кот мы назвали этот 2009 шен пуэр из чайных листьев диких деревьев растущих Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора) спрессованый в 200 г блинчик. Чай превратил свои типичные кисловатые нотки в грибные с оттенком дерева. Легкий дым также присутствует, придавая общему вкусу приятный выдержанные нотки. Очень подходит для более легких...
Цветы с диких чайных деревьев, растущих на Большой Снежной горе , ( Юн Дэ ) . Я Бао обычно используется в качестве дополнительного ингредиента для черного чая или пуэра. Они придают сладость горькому чаю и приносят лесные ( дикий аромат ) нотки в настой чая. Запах свежего тающего снега ранней весной исходит из пиалы или горячего кувшина. Сладкий вкус с...