> Магазин > Черный ( красный )

Фильтр

Включены фильтры:
    Производитель
    Рассыпной Чай
    Чай блин
    Год
    Место происхождения
    Чай Материал
    Сезон

    Теги

    Юндэ шэн пуэр с дикими нотками шэн пуэр с нотками древесины чашка меньше 50мл шу пуэр темный шэн пуэр с дымчатыми нотками Керамика Дай Керамика Обожженная Деревом дикий чай Гора Иву Красный Чай Выбор Золой Глазурованная Керамика шэн пуэр с медовыми нотками шу пуэр с нотками карамеля Чжунча Менгла горький шу пуэр шу пуэр с шоколадными нотками Ши Дун Цзяньшуй двойного обжига Мастер Цю шу пуэр средний чайник выше 100мл Дали Большая Снежная Гора Мэнхай крепкий горький шэн пуэр Традиционная Китайская Медицина чайник выше 150мл шу пуэр с нотками орехов Шу Пуэр Выбор гайвань выше 100мл Линьцан Гора Улян Гора Айлао Фиолетовая Керамика Цзяньшуй шэн пуэр с цветочными нотками Юннань Крафт Сишуанбаньна Менку шу пуэр с нотками древесины Лесной Чай Пуэр Ю Фэн Шэн Пуэр Выбор чашка выше 50мл Фиалетовая Керамика Цзяньшуй шэн пуэр с фруктовыми нотками чайник выше 200мл Сягуань Фермерский Чай

    Скидки

    Новые товары

    Черный ( красный )

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский че...

    В Китае черный чай известен как "красный чай" Хун Ча ( hóngchá 紅茶 ). Как все остальные виды производятся из листьев кустовых Camellia sinensis или из старых / арбор деревьев. В Китае классификация этого чая подходит в категорию пост-ферментированных чаев так как Шу пуэр например.

    Юньнаньский черный чай из Фэнцзин , Баошань или Пуэр.
    Китайский черный  ( красный ) чай из других провинций Фуцзянь и Гуандун.

    Еще

    Черный ( красный )  Товаров: 23.

    Подкатегории

    • Диан Хонг
      Диан Хонг

      Традиционная концепция стандартной обработки Юньнаньского черного чая, обычно используемая фабриками.
      Легкое или среднее окисление, прокатка, а затем термическая обработка для окончательной фиксации,
      чтобы усилить сладкий вкус и одновременно сохранить фруктовые нотки.
      "Дянь Хун" означает "Юньнаньский красный", он поставляется на рынок во многих сортах и формах.
      Традиционный сорт одной почки и два листочка ошибочно подвергается сортами
      золотистого цвета "типси" из-за их более привлекательного внешнего вида.

    • Темный окисленный
      Темный окисленный

      Темный окисленный черный чай обычно поставляется со средней или темной обжаркой,
      называемой "ти сян" или "гао сян", что означает "повышенный аромат".
      Обжарка при высокой температуре в конце обработки помогает усилить сладость
      с шоколадными нотками и оттенком жареных орехов (отражающими фактическую обжарку).
      Эта концепция обычно используется производителями черного чая в провинции Фуцзянь,
      но она также применяется при производстве черного чая в провинции Юньнань,
      поскольку применяется также к менее окисленному чайному листу.

    • Высушенный на солнце
      Высушенный на солнце

      Высушенный на солнце черный чай, известный как Шай Хонг ( Шай Хун ) ,
      просто обрабатывается легким окислением, прокаткой и высушиванием на солнце
      ( непосредственно или в сушильном цехе ). 
      Начальный вкусовой спектр довольно кисловатый из-за неполной фиксации
      ( не так как типично для темного обжаренного черного чая )
        который со временем переходит в фруктово-сладкие нотки джема.
      Поэтому чай шайхун рекомендуется для дальнейшей выдержки,
      а также продается в прессованном виде.
      Этот тип обработки обычно используется чайными фермерами,
      у которых нет специального оборудования для приготовления полностью обзхареного черного чая.
      В современном чайном бизнесе эту концепцию также осваивают крупные производители, которые используют легкое нагревание для имитации условий сушки на солнце.

    • Дикий сорт
      Дикий сорт

      Красный (черный) чай, приготовленный из дикорастущих сортовых чайных деревьев,
      либо растущих естественным образом в лесу без присмотра,
      либо выращиваемых чайными фермерами в отдаленных местах
      в подходящих для таких деревьев условиях.

    • Красный улун
      Красный улун

      Красный улун, также известный как Хонг Шуй - Красная вода, представляет собой окисленный чай
      от среднего до темного цвета с последующей обработкой чая улун под названием "яо цин"
      - разбрасыванием листьев на больших бамбуковых подносах перед формованием и
      окончательной тепловой обработкой для фиксации.
      Чаю обычно придают форму маленькой улитки,
      чтобы сохранить вкус и аромат в течение длительного времени,
      что также гарантируется герметичной упаковкой в воздухонепроницаемые или вакуумные пакеты.

    на странице
    Показано 1 - 12 из 23 товаров
    Показано 1 - 12 из 23 товаров