Фильтр
Загрузка ...
Теги

Смесь Буланга (Чжан Цзя Сань Дуй, Ман Ба Чжай, Ман Нуо, Синь Нань Дон) и...

Нетрадиционная обработка тайваньского сорта, выращенного на высокогорной...

Весенний урожай листьев, собранных вручную с небольшой органик плантации...

Весенний сбор высококачественных чайных листьев, собранных вручную на...


Начального уровня Янча средней прожарки из сорта Су Си Лан "Чистая...


Чайник полу- ручной работы из исинской фиолетовой глины “Цзи Ни” средней...
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На ил...
生普洱茶
Пуэр - разновидность ферментированного чая, произведенного в провинции Юньнань,Китай, и назван на основание города Пу-Эр. Пу-Эр чай известен своими уникальными способом обработки , натуральной микробной ферментации и окисления чайных листьев. Юньнаньский шэн пуэр из областей : Бао-Шан , Де-Хун , Линь Цан, Пуэр ( Сымао ) , Си Шуанг Бан На или Гуоган ( Бирма ).
Подкатегории
德宏州
Штат Дэ Хонг "Дэ Хун" расположен на юго-западе провинции Юньнань. Согласно историческим записям
пять тысяч лет назад, когда люди впервые заселили этот участок земли. De Hong
на этническом языке означает "место реки Нуцзян".
Так как и в других областях продукции чая, Чай был одной из главным образом части земледелия предыдущих времен.
大理
Да Ли является одной из известных частей провинции Юньнань.
С исторической части прославился из за царства Нэн Чжао Д. А. 738-937. Он также известен из за горы У Лян Шань, большая часть которой принадлежит Нанзянь округа и находится надежным источником высококачественного чая для известных компаний, как Ся Гуань ( Ся Гуань Туо Ча ) в течение многих лет.
临沧
Линьцан является одним из главных города провинции Юньнань
что касается чая. Он расположен в юго-западной провинции Юньнань
и является главным приступом в Бирму.
С историей более двух тысячи лет Линьцан был центром сельского хозяйства ,
торговли или этнических аспектов культуры.
Линьцан был известен как старый Южный шелковый и чайный путь.
普洱
Пуэр расположен в южной части провинции Юннань
и он также называется Симао ( местные жители так называют ).
Тысячелетия история связана с этим городом который играл главную роль
в торговле с чаем в Индию через Тибет
но и также в центральном Китае.
В то время все перевозки чая осуществлялись по земле ан лошадях.
西双版纳
Сишуанбаньна расположена в самой южной части провинции Юньнань
и соседит с Бирмой и Лаосом.
Название " Си Шан Бан На "происходит от этнического языка
и в переводе это означает : двенадцать тысяч полей.
Шесть известный чайных гор находятся в этой префектуре,
которая является крупнейшим производителем чай пуэр.
Весенний урожай с небольших чайных арбор деревьев растущих в чайном саду, принадлежащем компании Жунши в деревне Манг Фей . "Да Е" большие листья, типичные для этой области, спрессованные камнем в 500г блин. Чай из Мангфэй отличается от других в этой области, довольно горький и вяжущий передней вкус который меняется к сладостному ощущению в горле в форме...
"The King of the arbor trees" has a fair amount of bigger leafs and it has a good potential for longer storage. "Mei Li" sweetness along with front bitter taste leaving bit dry sensation on your tongue. "Sheng Jing" is noticeable and fast Hui Gan with light flowery notes.Late spring harvest pressed in summer.
Осенний чайный материал из молодых арбор чайных деревьев, растущих в районе Менку в близи деревни Мэн Э, где свежие чайные листья были обработаны местным мастером, а затем плотно спрессованы на чайной фабрике Линьцане 357 г блин. Очень яркие ноты хурмы ( вяжущий ) присутствуют во время многих настоев, которые усиливают возникающую сладость "Хуэй Гань",...
Это типичный Сягуаньский туоча, где яркий золотистый настой чая имеет слегка горьковато-вяжущий вкус, отличительный дымчатый аромат, сопровождаемый темными шоколадными нотками со слегка сладким послевкусием .
Спрессованный 400г блин шэн пуэра из листьев чайных кустов чайной компании Чжун Ча в 2007 году. Аромат летних лесных фруктов распространится по комнате в течение первого пролива. Яркий, чистый и золотой чайный настой имеет согревающие содействие по целому телу в сочетании с общим сладким ощущением во рту. Тонкие нотки диких ягод сопровождается медленным,...
Желтые чайные листья с чайных арбор деревьев , растущих недалеко от деревни Чжан Ланг на горе Бада. Жестко спрессованный шен пуэр в 250 г кирпич и упакованный по две штуки в лист бамбука. Сладкий и нежный горький во время более крепких настоев, но в целом очень хорош даже для тех, кто не пьет пуэр, так как нет терпкости. Кирпич хранился 2 года на складе...
Весенний сбор с высоких, но не старых чайных деревьев, растущих в лесу недалеко от деревни Сан-Хе-Лао-Чжай. Характерный фруктовый вкус шен пуэра с цветочными нотками, характерный для региона И у. Также заметна некоторая терпкость, особенно при дальнейшх проливах, что свидетельствует о молодом возрасте деревьев. Тем не менее, это очень приятный молодой шен...
Смесь образцов, которые мы собрали во время нашей поездки за чаем в штат Дэхонг весной 2024 года. Мы также добавили немного мао ча из Иу и Буланга, собранного в прошлом году, а также один большой образец выдержанного. У каждого блинчика будет свой индивидуальный вкус, поэтому мы не предлагаем пробники, но ожидайте, что во вкусе появятся дикие нотки Е Шена...
Весенний чайный материал из маленьких молодых арбор деревьев, растущих на Большой Снежной Горе "Да Сюэ Шань", спрессованный в 357 г блин шэн пуэра. Фруктовый аромат с медовыми нотками приклеенных к крышке разогретой гайвани. Заваренный настой чая горько-сладкий с самого начала, и " Шэн Цзин " сладость гудит под языком из первой чашки. Заметное послевкусие...
Весенний чай материал из небольших молодых арбор деревьев , растущих в области Мэнку спрессованные в Шуан Цзянь в 357 г блин. Этот шэн пуэр очень сладкий уже в первой чашке первой , аромат хризантемы раскрывается из чайника и настой чая не терпкий или горький. "Хуэй ган" очень медленный и не настолько интенсивный. Довольно мягкий "модель" , хороший как...
Интересный модель шэна. Немного горьковатый с тонкими терпкими нотками которые в своем роде проглубляют ( не умошняют ) этой горчинки. Это дает общее горько-сладкое ощущение во рту, а не только в частях языка ( например, под, спереди, сзади и т. д. ). Постепенный переход в заметный "хуэй ган" сладость и после нескольких проливов сладкое ощущение...
Смесь молодых арборов вокруг Биндао с другой мао ча из разных чайных садов Шуанцзяна. Мы не можем точно сказать сколько естественного Биндао находится в этом блине , но характеристики однозначны. Интенсивный медовый и хризантемовый аромат из чашки отражается также во вкусе после в прозрачном чайном настое, который не сильно вяжет с легкой горчинкой....