Шен Пуэр
Весенний урожай с чайных арбор деревьев , посаженных в лесу на горе Кунчжу. Мао ча хранилась 1 год у фермера, что позволило провести хорошую трансформацию (окисление), изменив характеристики уже перед прессовкой. Фруктовый вкус с цветочными нотками в аромате заваренных листьев и, следовательно во вкус. Пожалуйста, сравните с версией 2022 года, чтобы ощутить преимущества выдержки.
Внимание: ограниченное количество товара в наличии!
Будет доступен:
Вложите в корзину чтобы увидеть бонусные баллы. 1425 .. . 1425 . . USD 11.40.
Описание вкуса от нас | 28.10.2022 |
Сорт | Шэн Пуэр |
Чай блин | 200г. |
Место происхождения | Ку Чжу Шань |
Чай Материал | Арбор деревья ( Цяо му ) |
Высота ( м ) | 2000 |
Год | 2021 |
Сезон | Весна |
Партия | Март |
Производитель | Юньнань Крафт |
Склад | Кужушань - Куньмин |
( около 2000m м.надморем. )
Сам чайный сад расположен на опушке леса на южном склоне горы Кужу, что гарантирует чайным деревьям достаточное количество солнечного света, но при этом не дает чрезмерного ожога.
Доставка свежих чайных листьев до дома фермера для обработки занимает не более 30 минут пешком, это гарантирует то, что чай не будет ферментироваться в корзине слишком долго, что существенно влияет на вкус чая в дальнейшем. Для увядания свежих листьев необходимо их разложить на большой площади, чтобы предотвратить нагревание внутри, так как раз это происходит в корзине во время транспортировки.
Surprisingly good and easy
While maybe no great tea, this one was surprisingly easy on the palate, especially when brewed at 85˚, where it shone with a pleasant flavour register all the while being mild. Makes you wonder what it will be like after more aging.