Теги


Чайная чашка ручной работы "Хуаньинь" с глазурью небесно-голубого цвета...

Мы сделали заказ на тринадцать уникальных гайванов ручной работы в стиле...

1-ий урожай сорта Ань Цзи, выращенного в Дэхуне, в эксклюзивной партии...

Керамика, обожженная на дереве рельефным дизайном, изготовлена из...

Гайвань обжига на дровах очень удобна для новичков и любителей темных...

Осенний урожай с чайных деревьев Паша обрабатан опытным мастером, а не...

Смесь Буланга (Чжан Цзя Сань Дуй, Ман Ба Чжай, Ман Нуо, Синь Нань Дон) и...
Выбранная категория чая разделена на группы по своему характеру,
сорту или типу, как например старые арбор деревья,
дикие чайные деревья,
пурпурные сортовые или хуанпянь - желтые чайные листья.
Выбранная категория чая разделена на группы по своему характеру,
сорту или типу, как например старые арбор деревья,
дикие чайные деревья,
пурпурные сортовые или хуанпянь - желтые чайные листья.
Подкатегории
老乔木 / 古树茶
Старые чайные арбор деревья или древние чайные деревья (ГУ Шу Ча).
Выбор чаев из арброр чайных деревьев возрастом свыше 150 лет.
生普洱茶
Первоначально термин " дикое чайное дерево " означает чайное дерево,
растущее на месте, где нет никакого человеческого вмешательства ,
но со временем и болшом спросе , этот вид чая почти невозможно получить
на китайском рынке чая , не говоря уже об экспорту.
Дикий сорт чайного дерева был посажен в чайных садах и листья собираются так как и любое другое чайное дерево. Обработка чаев Е Шен бывает обычно вместе с цветками чая "Я Бао" для умощнение сладости и гладкого вкуса.
紫娟
Категория выбора фиолетового сорта чая Цы Цзюань.
По общему мнению, редкий пурпурный листовой сорт
Юньнань (云南) Да Е (大叶) , высоко расположенный в Anthocyanin "хуа чин су" ,
разработанный в 1980-х годах из Наньнуошаньских (南糯山) источников,
используемых для зеленого чая "Лю Ча" (绿茶) и пуэра "Пуэр Ча".
Точный перевод - фиолетовая красота.
紫芽
Фиолетовый Росток "Цзы Я" : молодые листья чайных деревьев,
которые были подвергнуты воздействию
к большему, чем обычно, количеству солнечного света,
превращая их в фиолетовые, тенденция к тому, что,
хотя это может улучшить или не улучшить качество чая в целом,
намеренно используется в некоторых пуэров "пуэр ча" (普洱茶) блинов;
как ни странно, это также используется для естественной мутации, впервые замеченной на горе У И Шань (武夷山), где находится высокое содержание " хуан су " (花青素) которое листям дает фиолетовый цвет. Цзы Я также ошибочно замешивается с Цзы Цюань.
老黄片
Лао Хуан Пян - Старые желтые листья
из чайных деревьев которые имеющие своеобразные
вкусовые характеристики часто использованы среди чайных фермеров как ежедневный напиток. например во время обеда , ужина или просто для утоление жажды в горячие дни.
Раскрытые крупные почки"я бао" и мелкие листья с диких чайных деревьев из района Большой снежной горы . Не применялась искусственная термическая обработка, просто высушивался на солнце как белый чай. 7-граммовый мини-кирпичик твердого пресса раскрывается после 3-го пролива и дает цитрусово-сладкий лимонад, который очень освежает в жаркую погоду. Могут...
Весенний урожай с больших чайных деревьев дикого сорта. Неотсортированно от хуанпянов , поскольку собранное количество уже достаточно мало. Вкус не такой кислый, как у обычных сортов диких черных из Юнде или Фенцина , особенно если вы заварите более низкой температуро. В определенных проливах может появиться цветочный аромат, как у улуна Ориентальной...
Ранний весенний урожай с диких чайных деревьев, растущих на Болшой Снезхной Горе в районе Йонг Де, обработан как шэн пуэр и плотно спрессован в 6 г мини-блинчики, которые можно легко разрезать пополам для получения более легкого настоя. Сладкие нотки (от Я Бао) с кисловатым привкусом, характерного для ешенов, сохраняются в герметичных пакетиках для...
Шу пуэр мелкой партии из старых чайных арбор деревьев из Паша. Материал не был отсортирован, так как был собран прям из кучи, поэтому в нем присутствуют небольшие чау то у (гранулы). Мягкая фруктовость с оттенком грецких орехов, это основные ноты. Остальное вы можете поискать в нем сами, тщательно заварив пробник, который мы предлагаем в разных объемах.
Белый чай 5 г мини блинчик плотного пресса, из тайваньского мелколистового сорта Цин Сянь Цюань Чжи, выращенного в провинции Юньнань, на высоте около 2200 м.н.м. Легкий растительный вкус благодаря низкому уровню окисления хорошо сочетается со сладким цветочным вкусом улуна, фруктовыми нотами белого чая и сладким послевкусием. Воспользуйтесь предложением...
Весенний сбор с арбор чайных деревьев , растущих в лесу недалеко от деревни Бай Хуа Тан. Фруктовые нотки, но гораздо более глубокие, чем в чае Гао Ган шен, который мы также предлагаем. Почти никакой терпкости, минеральный вкус во рту и цветочные нотки в носу. Более крепкие настои дают плотный и сладкий сироп с адекватной, но не раздражающий ( скорее...
Листья весеннего фиолетового чая Цзы Я , собранные с средне больших деревьев растущих на Болшой снежной Горе в округе Йондэ, обработанные в черный чай с тщательной легкой обжаркой, чтобы уменьшить чрезмерный травяной вкус (типичный для фиолетового чая), но сохранить оригинальные нотки ромашки, которые делают этот чай значительно отличающимся от других....
Эти я бао собраны с дикорастущего фиолетового чайного дерева сорта Цзы Я (Zi Ya) в Бангдон - Линьцане. Цветочно-фруктовый аромат с нотками сосен в аромате заваренных почек. Вкус нежный, как и ожидается от ябао, но ощутимо сладкий с нежными персиковыми нотками в послевкусии.
Ранний весенний сбор с диких чайных деревьев горы Айлао. Белый чай с чуть более длительным окислением, которое разоблачают глубокие фруктовые нотки и естественный цветочный фон. Меньше травянистый свежий вкус делает его легким и приятным даже для чувствительных желудков. Прессованные вручную шары дракона конечно не имеют однородной консистенции, но в...
“Драконьи шарики” из 6-8 г шэн пуэра, спрессованного вручную в регионе Цзингу. Из весеннего урожая, они состоят в основном из редкого сорта фиолетового чая Zi Ya. Плотно сжатые темные листья постепенно раскрываются, при этом сладкие и фруктовые нотки становятся особенно заметны после пятого пролива, поскольку для полного раскрытия требуется время....
Непроросшие чайные листья с диких чайных деревьев в районе Дэхун, слегка окисленные и сушеные на солнце как красный чай "шай хун". Эти типси "я бао" по сути дела , Е Шен Хонг без листьев, поэтому вкус у них чистый, сладкий, с нотками фруктовости и персика, но без какой-либо горечи. Такое окисление типсов очень трудно контролировать , поэтому цена на них...