Каталог
Загрузка ...
Теги
Г-Н Сье
Mr.Xie ( Mr.谢 - в переводе - спасибо )..настоящий чайный мастер, человек с многолетним опытом производства чая, который знает всё о ферментации. В прошлом он работал для чайной компании Да И как один из Шу ча производителей и поставщиков. Это является одной из причин, почему мы выбрали его для нашего магазина. Он держит свой Шу пуэр на ...
Г-Н Сье
Mr.Xie ( Mr.谢 - в переводе - спасибо )..настоящий чайный мастер, человек с многолетним опытом производства чая, который знает всё о ферментации. В прошлом он работал для чайной компании Да И как один из Шу ча производителей и поставщиков. Это является одной из причин, почему мы выбрали его для нашего магазина. Он держит свой Шу пуэр на высоком уровне и в ограниченный объеме производства. Также производит (прессует) очень хорошие шэн пуэры.
Весенние листья и почки с высоты около 2000 м.над морем из горы Ай-Лао-Шань около 2000 м. Средне-легкой ферментации чай насыщенный и сладкий, он отличается уникальным вкусом свежих грецких орехов и мягким Хуэй Гань.Частный заказ Шу пуэра произведенного в небольшом количестве обработанный традиционным способом. 2ая пресс партия ( один и тот же материал...
Смесь весенних и осенних чайных листьев молодых арбор деревьев растущих в на горе И Ву. Обработка свежих чайных листьев в местной деревне и спрессованный в Куньмине. Чистый золотистый чайный настой с ароматом цветов. Небольшая терпкость компенсированная "Хуэй Гань" послевкусием. Очень хороший крепкий и насыщенный чай по разумной цене из такой дорогой...
Весенний чайный материал молодых арбор чайных деревьев, растущих в районе деревни Вэнь Шань в Пуэре, где свежие листья обрабатывались и прессовались в блин. Чистый чайный настой очень мягкий , с легкими цветочно - фруктовыми нотками , быстрый и ясный "Хуэй Гань" послевкусие ,насышенный и немного горький, но совсем не терпкий. "Мао ча" собрано в 2016 году...
Осенний чайный материал из молодых арбор чайных деревьев, растущих в районе Менку в близи деревни Мэн Э, где свежие чайные листья были обработаны местным мастером, а затем плотно спрессованы на чайной фабрике Линьцане 357 г блин. Очень яркие ноты хурмы ( вяжущий ) присутствуют во время многих настоев, которые усиливают возникающую сладость "Хуэй Гань",...
Весенние листья из небольших арбор чайных деревьев чая растущих в зоне Мэнку где первоначально были обработаны и в последствии традиционно спрессованы камнем 357 г шэн пуэр блин. Очень чистый чайный настой, насыщенный, немного горький но совсем не терпкий. Следкие фруктовые нотки в начале и тонкая " Хуэй Гань " сладость не спешит с раскрытием.
В сад хризантем изменится ваша комната, при заварке первого настоя. Весенние чайные листья из небольших чайных арбор деревьев растущих в области деревни Сяо Ху Сай с значительным оттенком лаванды во время многих проливов. При крепкой заварке , как естественно, появляется горчинка , но сладкие ноты не сразу ударят по языку. Постепенно выходят из зади горла...
Еще молодой, но вкусный весенний шэн пуэр из деревни Ма Дэн расположенной в 2000м.н.м. в районе Пуэр. Бленд листьев кустовых листьев чая с молодыми арбор деревьями выпускает сладостный аромат при разламливанье блина. Много почек, есть и желтые листья "Хуан Пянь" которые предоставляют общую и более интенсивную сладость. Заметные нотки зелени выходят из...
Знакомый аромат грецких орехов и исходящий от гайвани вместе с сытыми шоколадными нотами. Уникальный процесс на низкой температуре при ферментации примененной на Линцангском сырье. Сладкий чайный ликер из легкоферментированных мелких листьев и почек оставляет также горько-сладкое послевкусие. Гун Тин который после 3го пролива мощный и держится еще...
После 3го пролива этот средне темно-красный чай ликер очищается, и с легкими нотками ферментации "дуй вэй", так как это новый шу пуэр, дает сбаланцированный обший вкус. Типичный Мэнхайский горько-сладкий вкус с согревающим осушением.
Выбор лучшего сырья из Цан Чжэнь от г-на Сье . Уникальная техника медленной ферментации при низкой температуре и посредственная сортировка сырья на Гонг Тин грейд. Заметная разница в том что выпускает более богатый вкус и гораздо быстрее насыщенный настой. Общая орехово-шоколадная характеристика аналогична, только более интенсивная.
Средне ферментированные чайные листья из области Пуэр естественным образом стрессовые во время обработки в мелкие гранулы. Очень чистый и сладкий чайный настой не такой густой, как "Гун Тин", но все же достаточно насыщенный для многих проливов. Легкие оттенки темного шоколада в сочетании с грецкими орехами, которые являются характеристическими для такого...