Этот чай, собранный весной с деревьев на горе Паша, был тщательно обработан опытным мастером как белый чай, а не просто высушен фермером на солнце. Опытные любители белого чая заметят это с первого глотка. Шары дракона весом 6-7 г нужно несколько раз пролить , чтобы они открылись, но уже в этих первоначальных настоях представляют сладкий фруктовый ликер...
Чайная чашка ручной работы "Хуаньинь" с глазурью небесно-голубого цвета внутри, слегка паттерном "кай пянь" - растрескивание льда. Это довольно плотная глина, поэтому в руке она ощущается тяжелее, чем на вид. Одиннадцать изделий были изготовлены по специальному заказу.
Мы сделали заказ на тринадцать уникальных гайванов ручной работы в стиле Юань Бао с узором из глазури Кай Пянь (хрустящий лед). Крышка обжигается отдельно, поэтому глазурь покрывает и внутреннюю поверхность гайваня; в результате можно ожидать небольших дефектов, таких как небольшие зазоры между крышкой и корпусом. Выберите желаемое изделие из выпадающего...
1-ий урожай сорта Ань Цзи, выращенного в Дэхуне, в эксклюзивной партии весом 10 кг, изготовленной по нашему специальному заказу. Приготовлено по технике “ти сян / гао Сянь” — обжарка, усиливающая аромат,- которая сразу же проявляется в аромате разогретых листьев после первого пролива. В чашке раскрываются насыщенные нотки темного шоколада с нежным...
Керамика, обожженная на дереве рельефным дизайном, изготовлена из местной глины. Юси в целом известен из за Цинь Хуа но некоторые мастера со старой, много лет закрытой фабрики изготавливают свою собственную керамику, как вот этот гаийвань.Как правило, керамика, изготовленная на дереве, допускает некоторые дефекты. Например, крышка не сидит идеально, как...
Гайвань обжига на дровах очень удобна для новичков и любителей темных чаев, которые требуют длительного времени заваривания, что приводит к очень горячим краям гайвана обычного дизайна. Благодаря подушечкам по бокам сохраняется комфортная температура, глазурь внутри помогает минимизировать влияние глины на вкус чая, а ситечко - дополнительный бонус к...
Осенний урожай с чайных деревьев Паша обрабатан опытным мастером, а не чайным фермером. Точное время завяливания, скручивания, окисления/ферментации и сушки на солнце до достижения желаемого содержания влаги, чтобы сохранить фруктовые нотки и максимальную сладость, которые могут быть у осенних листьев, но, как обычно для Шай Хонгов, они находятся на пути...
Смесь Буланга (Чжан Цзя Сань Дуй, Ман Ба Чжай, Ман Нуо, Синь Нань Дон) и района Иу (Сан Хе Лао Чжай, Ма Хей, Чжун Шань, Мэн Сонг и некоторых деревень в Ибане). Во время весенней поездки за чаем мы собрали множество образцов из мест, которые посетили. Хотя мы тщательно смиксовали, не можем гарантировать, что вкус каждого блина будет одинаковым. Маленькие...
Моносырье Шэн
Шэн Пуэр Купаж
Моносырье Шу Пуер
Шу Пуэр Купаж
Моносырье Красный Чай
Красный Чай Купаж
Моносырье Белый Чай
Белый Чай Купаж Весенний сбор 1 почка 1-2 листочка с плантаций Банглангшаня, расположенных на горе Айлао в провинции Цзиньдун. Дянь хун из сорта Пу Цзин И Хао, который обычно используется для производства белого чая. Сладкий чайный ликер с фруктово - цветочными нотками роз "Мэй Гуй" в аромате, благодаря тщательной обработке, и очень легкой финальной обжаркой....
Листья весеннего фиолетового чая Цзы Я , собранные с средне больших деревьев растущих на Болшой снежной Горе в округе Йондэ, обработанные в черный чай с тщательной легкой обжаркой, чтобы уменьшить чрезмерный травяной вкус (типичный для фиолетового чая), но сохранить оригинальные нотки ромашки, которые делают этот чай значительно отличающимся от других....
Самый первый весенний урожай с конца января. Зеленый чай Симао, состоящий из шедрого количества похек, обладает интенсивным растительным вкусом и ароматом с нотками свежескошенной травы, что характерно для первого сбора Цуй Мина "Яркий изумруд", относящегося к яркому ярко-зеленому цвету листьев. Очень маленькая партия, ограниченное количество!
Высокий сорт весеннего зеленого чая. Сочетании 1 или 2 листа: 1 типс плотно свернуты в форму мелкой улитки, что делает удобным для транспорта и сохраняет аромат в течение длительного времени. И с первого настоя интенсивные ореховые нотки из чашки постепенно переходят в более каштановый вкус Юньнаньский весенний зеленый чай под названием " Нефритовые...
"Сян Чжэнь " - ароматные иглы Высокий сорт весеннего зеленого чая. Соотношение 1 или 2 листа :1 типса , плотно свернуты в форму иглы. Чайные листья благодаря своей уникальной обработке не выглядят зелеными, как другие зеленые чаи, но большое количество типсов гарантирует гладкий и сладкий вкус.
"Че Шэ" - воробьиный язык , это название дано производителем для того, чтобы отличить этот сорт от премиального. Название происходит от формы чайных листьев с 1-го. весеннего урожая из чайных плантаций Аньхоя собранного в соотношении 1 почка и 1 или 2 листа .Это высший сорт во своей категории, которую мы нашли. Сладкий и мягкий с нотками свежескошенной...
Лиюань Гуа Пянь является одним из традиционных видов зеленого чая производящего из графства Цзинь Чжай в провинции Аньхой. Этот зеленый чай совершенно без типсов и стеблей , только верхние листочки с кустов свернутых в форму напоминая семечки поэтому название "семечки дыни" или "семечки подсолнечника" . После нескольких глотков чай оставляет приятное...
Дикие чайные деревья из Мин Фэн Шань, Юндэ. Листья не подвергались какой-либо искусственной термической обработке, а просто сушатся на солнце, что способствует фруктовости и частичному вызреванию, типичному для чая типа «шай хун». Очевидные кисло-сладкие нотки листьев дикого чая, которые можно заваривать дольше в меньших количествах, не беспокоясь о...
Сорт Ань Цзи первого сбора из Дэхуна, изготовленный исключительно по нашим спецификациям в партии весом 10 кг. Сушка на солнце усиливает фруктовый характер чая и придает ему многообещающий потенциал для выдержки. Нотки, напоминающие о фиолетовые сорта "цзи я / цзи цюань" придают ему нежный и неповторимый вкус с фруктовой сладостью и длительным...
Первый сбор высококачественного зеленого чая из деревни Хоу Куй, расположенной на горе Хуан-Шань. Тай Пин Хоу Куй ( мирный лидер обезьян), который также известен как Обезьяний чай. Хотя Хоу Куй не имеет длинную историю как другие китайские чаи но стал популярным после 2004 года. Очень гладкий вкус с цветочными / орхидейными нотами.
Эти я бао собраны с дикорастущего фиолетового чайного дерева сорта Цзы Я (Zi Ya) в Бангдон - Линьцане. Цветочно-фруктовый аромат с нотками сосен в аромате заваренных почек. Вкус нежный, как и ожидается от ябао, но ощутимо сладкий с нежными персиковыми нотками в послевкусии.
Стандартный грейд очень хорошего зеленого чая из области Пуэр ( Сиамо ) . Мелкие листья и типсы богатые вкусом, как типичный Юньнаньский зеленый чай. Сладкое и согревающее послевкусие с сладостью под языком напоминающей характер молодых Шен Пуэров - "Шен Цзин". Первый урожай, ограниченное количество.
1-ий урожай сорта Ань Цзи, выращенного в Дэхуне, в эксклюзивной партии весом 10 кг, изготовленной по нашему специальному заказу. Приготовлено по технике “ти сян / гао Сянь” — обжарка, усиливающая аромат,- которая сразу же проявляется в аромате разогретых листьев после первого пролива. В чашке раскрываются насыщенные нотки темного шоколада с нежным...
"Дан Я" китайское название самого высокого грейда , обозначающие "одни почки" . Этот ручной обработки зеленый чай Хуэй Лонг из первого весеннего урожая в области Дэ Хун в отношении 1 листочек и 1 почка ит его название в Кунминге не становится точным. Мы переименовали на Супреме. точная обработка обжаркой листьев растущих в высоте около 1200м над морем...
Весенние чайные листья из Хуо Шань, расположенной в провинции Аньхой. Это тип зеленого чая, который дополнительно обрабатывается чтобы уменьшить оригинальную чрезмерную горечь зеленых листьев, те потом превратятся в желтый цвет. Рекомендуется использовать более низкие температуры для заварки, чтобы получить сладкий и богатый чайный ликер. Желтый чай был...
Весенний урожай Юннаньские золотые иглы. Юньнань Дянь Хун черный чай из Фэн Цина изготовлен из весенних почек сорта Юнь Кэн Ши Хао. Собранные свежие листья чая четко обработаны и аккуратно скручены вместе с большими почками в форму игл. Большие Золотые Иглы - Да Цзинь Чжэнь. Сладкий с цитрусовыми нотами и дикими ягодами. Мы рекомендуем использовать более...
Непроросшие чайные листья с диких чайных деревьев в районе Дэхун, слегка окисленные и сушеные на солнце как красный чай "шай хун". Эти типси "я бао" по сути дела , Е Шен Хонг без листьев, поэтому вкус у них чистый, сладкий, с нотками фруктовости и персика, но без какой-либо горечи. Такое окисление типсов очень трудно контролировать , поэтому цена на них...
Чайник Цзяньшуй традиционно обжига в печи на дровах. Внешняя поверхность не отполирована, поэтому в некоторых местах она имеет грубоватый характер, который автор оставил для создания подлинного впечатления от керамики, обожженной на дереве. The cracked clay pattern is fully handmade. Отверстие : сферический фильтрСкорость слива : 5.9 сек. +/-
Глиняная чашка сделаны Юньнаньским этническим меньшинством " Дай Цзу " меньшинство Дай. 2 чашки по сниженной цене, потому что глина треснула у основания с другой стороны, но не насквозь (не протекает), потому что там толстый слой. Чашки могут немного отличаться по форме и паттернами из-за фактора ручной работы и по цвету ( соотношение черного и красного )...
Янча средней обжарки начального уровня, приготовленный из кустового чая сорта Ру Гуй. Горьковато-сладкий вкус с конфетно-фруктовым оттенком и некоторыми цветочными нотками ощущается в аромате чашки. 8g местные в Уишане заваривают в 100 мл gaiwan. Мы рекомендуем 140 мл емкость для заваривания, чтобы насладиться сбалансированным чаем. Воспользуйтесь...